Beter dan de gebruikelijke traditionele tiramisu, is deze met aardbeien 100 keer lekkerder – een gegarandeerde hit.
Als je houdt van de , dat is een van de typische Italiaanse desserts, dan is dit het moment om de versie met . Je zult versteld staan.
Een Italiaans dessert geliefd over de hele wereld
Er zijn er een paar die, dankzij hun voortreffelijke lekkerheid, zowel in Italië als in het buitenland een groot succes zijn geworden.
Welnu, een van deze is precies , gewaardeerd over de hele wereld, en die nooit uit de mode raakt. In feite staat dit uitstekende dessert met lepel altijd op de menukaart van de meeste restaurants, omdat het een van de populairste is.
Tegenwoordig, bovendien, met de consolidatie van voedselbezorgdiensten, volgens gegevens gerapporteerd door Ansa, lijkt het erop dat tiramisu ook wint in dit opzicht, ranking .
Met het verstrijken van de tijd hebben sommige varianten ook een zeker succes gehad, waaronder bijvoorbeeld de variant die knipoogt naar veganisme.
In dit verband willen we je hieronder een recept laten zien dat enigszins afwijkt van het origineel en perfect geschikt is voor de komende lentedagen.
Aardbeientiramisu
Aardbeien tiramisu
Uitrusting
-
2 kommen
-
1 rechthoekige vorm
-
dompelmixer
-
elektrische garde
Ingrediënten
- 250 gr Savoiardi koekjes
- 500 gr mascarpone
- 5 eieren
- 500 gr aardbeien
- bloemsuiker
Instructies
-
Doe eerst een handvol aardbeien en twee eetlepels poedersuiker in een kom. Plet met behulp van een dompelmixer.
-
Meng in een andere kom 4 eieren en 7 eetlepels poedersuiker met een elektrische garde. Voeg dan de mascarpone en één stijfgeklopt eiwit toe en mix opnieuw tot een gladde massa.
-
Doop nu de ladyfingers in de eerder bereide aardbeiencrème en leg ze dan in een rechthoekige vorm. Leg het mascarponemengsel erop. Maak zo drie lagen.
-
Garneer de bovenkant met doormidden gesneden aardbeien. Laat tot slot 2 uur in de koelkast staan.
-
De aardbeientiramisu is klaar om geserveerd te worden.
Drank voor bij de aardbeientiramisu
De tiramisu, waarvan we je zojuist het snelle en eenvoudige recept hebben laten zien, zal zeker in de smaak vallen bij jong en oud.
Tot slot, om het werk af te maken, moet je er ook een drankje bij serveren dat geschikt is voor de gelegenheid en dat goed past bij het lepeldessert dat je hebt gemaakt. Kies dus.
