Het perfecte recept voor zowel lunch als diner, je hoeft geen gekke bedragen uit te geven
Je hoeft geen fortuin uit te geven om een gezond en smakelijk gerecht op tafel te zetten, de mediterrane traditie zit er vol mee.
Gezonde en goedkope maaltijden
Er zijn momenten waarop je te maken krijgt met onvoorziene uitgaven of deadlines die elkaar overlappen en die de economie van een gezin, vooral een groot gezin, onder druk kunnen zetten.
In deze gevallen worden we geconfronteerd met de verplichting om aan de eerste te voldoen en tegelijkertijd met de noodzaak om De eisen in dit geval moeten bevredigende antwoorden hebben en komen aan het einde soms tot een evenwichtsoefening.
De prijzen van veel grondstoffen zijn omhooggeschoten, met meer dan 14%, en de prijsstijgingen geregistreerd
Het is belangrijk om in gedachten te houden dat iemands manier van leven een aanzienlijke invloed heeft op de werkelijke kosten van levensonderhoud. De lonen stijgen langzamer, waardoor mensen gedwongen worden om hun uitgaven te verminderen.
Om nog maar te zwijgen over het feit dat er in Italië aanzienlijke verschillen zijn van regio tot regio en men moet vergelijken waar men het beste woont en met welk inkomen.
Zelfs als de inflatie de consumentenbestedingen vermindert, waardoor de bestedingsgewoonten veranderen, kan men verstandig handelen en nog steeds aanzienlijke gerechten op tafel brengen.
Er zijn veel voedzame en smakelijke voedingsmiddelen die weinig kosten, zoals seizoensgroenten, i. Combineer ze gewoon met volle granen en vergeet niet het belang van de consumptie van fruit en water om evenwichtige en bevredigende maaltijden te hebben.
Perfect recept voor zowel lunch als diner
Het recept van vandaag komt van de
Slechts een paar stappen om het te krijgen, die een beetje lijkt op de klassieke pasta timbales van veel Italiaanse regio’s. Dus laten we eens kijken hoe we dit probleem kunnen oplossen in , laten we eens kijken waarmee we ons moeten uitrusten en hoe we het moeten bereiden.
Perfect recept voor zowel lunch als diner
Ingrediënten
- 380 gr van pasta
- 1 theelepel zout
- 2 uien
- naar smaak. plantaardige olie
- 2 teentjes knoflook
- 500 gr van varkensvlees
- 2 dozen tomaten
- 3/4 theelepel zout
- 3/4 theelepel marjolein
- 1/2 theelepel zwarte peper
- 1 theelepel basilicum
- 160 gr kaas
- 80 gr van olijven
- 250 gr van rode bonen uit blik
- 1 theelepel gesmolten boter
- 140 gr van feta
Instructies
-
Voor de bereiding van ons perfecte lunch- of dinerrecept beginnen we met het koken van de pasta in kokend water nadat we het water hebben gezouten.
-
We nemen de uien en snijden ze in heel kleine stukjes, dan voegen we in een koekenpan met antiaanbaklaag een beetje plantaardige olie toe en bakken het op een middelhoog vuur gedurende 5 minuten, af en toe roeren.
-
We voegen ook 2 teentjes knoflook toe aan de pan nadat we ze in kleine stukjes hebben geplet en laten ze nog een minuutje bakken.
-
Op de ene helft van de pan voegen we na toevoeging van een beetje olie ook de 500 g varkensvlees toe en laten dit 7-9 minuten bakken.
-
Nadat het vlees van kleur is veranderd en we de ingrediënten hebben samengevoegd, voegen we ook de blikjes tomaten toe, vervolgens het zout, de marjolein, de zwarte peper en de basilicum en doen het deksel erop om ongeveer tien minuten te koken.
-
Rasp ondertussen de kaas uit de grote gaten, snijd de ontpitte olijven in rondjes en voeg ze samen met de uitgelekte bonen uit blik toe aan de pan en meng de ingrediënten.
-
We bestrijken de ovenschaal met boter en gieten de nu gekookte en uitgelekte pasta erin, gieten ook de inhoud van de pan erbij en verdelen met een lepel.
-
We voegen de verkruimelde feta toe en de eerder geraspte kaas erover.
-
Tot slot zetten we het ongeveer 25 minuten in de oven op 180°. Als de bereidingstijd voorbij is, laat je het 5 minuten op kamertemperatuur staan en serveer je het.
Wijnen om te serveren bij het perfecte recept voor lunch of diner
Als je op zoek bent naar de perfecte wijn voor bij het recept voor pasta met gebakken ragout met feta en kaas, is een suggestie om te kiezen voor
zouden uitstekende keuzes kunnen zijn. Hun complexiteit en fruitige noten gaan goed samen met de intense smaken van de vleessaus en kaas. Eet smakelijk!
