Zachte en heerlijke kerstkoekjes, de buren zullen jaloers zijn op het recept: slechts 1 euro is genoeg
Als je op zoek bent naar het perfecte recept voor een paar , probeer dan het recept voor zachte koekjes hieronder.
Koken met Kerstmis
Degenen die het hele jaar door een beetje knutselen, zijn zeker op zoek naar interessante recepten om mee te experimenteren en misschien zelfs om aan te bieden aan hun familie of vrienden.
Maar misschien staan velen, met het aanbreken van de winter, te popelen om iets speciaals en passend bij het seizoen te bereiden.
Dus nogmaals, als je van zoetigheden houdt, heb je zeker keuze te over en kun je .
Naast naar de bakker of de supermarkt gaan, kun je ook besluiten om in de keuken je hart op te halen en je familieleden te verrassen.
Dus, op dit punt zou je kunnen overwegen wat we in de volgende regels voorstellen, waar jong en oud zeker van zullen genieten.
Het is vooral een handvol dat niet alleen lekker is, maar ook mooi zal staan op je kersttafel. Laten we de verschillende stappen die je moet volgen eens in detail bekijken.
Kerstkoekjes: het recept
Kerstkoekjes
Ingrediënten
- 100 gr suiker
- 100 gr honing
- 150 gr boter
- 2 eieren
- 350 gr meel
- 5 gr albumenpoeder
- 160 gr bloemsuiker
- citroensap
- kaneel
- gemberpoeder
- zout
- water
Instructies
-
Doe eerst 100 g suiker en honing, een snufje zout, 150 g boter, een derde theelepel gemberpoeder en een theelepel kaneel in een steelpan. Smelt op laag vuur onder voortdurend roeren.
-
Klop vervolgens 1 ei los en giet dit geleidelijk in de steelpan terwijl je blijft roeren, en voeg ook de bloem toe.
-
Als het deeg glad is, doe je het over in een zak en laat je het 3 tot 4 uur rusten in de koelkast.
-
Rol het deeg vervolgens uit met een deegroller en maak vormpjes met de koekvormpjes. Snijd de figuurtjes uit, leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat en bak ze ongeveer 7 minuten op 170 graden.
-
Meng ondertussen in een kom het eiwitpoeder en 35 g water en meng goed. Voeg vervolgens de poedersuiker en 5 druppels citroensap toe en meng met een elektrische garde.
-
Wanneer het mengsel schuimig is, doe je het over in een spuitzak en versier je de koekjes, zoals op de foto.
-
De kerstkoekjes zijn klaar.
Drank voor bij de kerstkoekjes
Deze, waarvan we je zojuist het recept hebben laten zien, zijn zeker geschikt om aan te bieden op Eerste Kerstdag.
Als je ze echter wilt combineren met een passend drankje, kun je in dit geval kiezen voor .
