Hoofdgerechten

Aardappelschiacciata, rustiek en goedkoop tweede gerecht: zonder eieren en gist

405views

Als je een echt goed voorgerecht wilt maken waarvoor je geen grote culinaire vaardigheden nodig hebt, overweeg dan het recept voor aardappelschiacciata dat we in de volgende regels voorstellen.

Het eenvoudige aardappel tweede gerecht

Het kan wel eens gebeuren dat je geen idee hebt welk gerecht je moet klaarmaken. Dit is echter niet zo ongewoon, aangezien we elke dag moeten nadenken over wat we zullen eten.

Daarnaast moet er ook op gewezen worden dat men door verschillende verplichtingen niet altijd de mogelijkheid heeft om de koelkast en voorraadkast vol te hebben. Daarom een paar .

Deze geven ons een manier om het te doen met wat we in de keuken hebben en niet naar de supermarkt te hoeven gaan.

Welnu, een van deze is precies degene die we je hieronder willen voorstellen en die, meer dan wat dan ook, gebruik maakt van de . De speciale knollen ontbreken eigenlijk nooit in huis.

De reden hiervoor is dat ze lang meegaan en bovendien zeer veelzijdig voedsel zijn, geschikt voor het bereiden van talloze gerechten.

Aardappelpuree

Aardappelpuree

Trefwoord aardappelpuree

Uitrusting

  • 1 ronde bakplaat

  • mandoline

  • rasp

Ingrediënten

  • 5 aardappelen
  • 145 gr geraspte harde kaas
  • olijfolie extra vierge
  • rozemarijn

Instructies

  • Neem eerst 5 aardappelen, schil ze en maak er met behulp van een mandoline dunne plakjes van. Kruid ze vervolgens met extra vierge olijfolie en rozemarijn.

  • Maak in een ronde ovenschaal een laag aardappelschijfjes, strooi er wat geraspte harde kaas overheen en maak nog een laag aardappelschijfjes. Maak lagen tot de ingrediënten op zijn.

  • Bak 50 minuten op 185 graden.

  • De aardappelpuree is klaar om op tafel geserveerd te worden.

Drankje bij de aardappelschiacciata

De smaak die we je net hebben laten zien is zeker heel makkelijk te maken en binnen ieders bereik.

Zoals je hebt gemerkt, zijn er echter maar heel weinig ingrediënten nodig en die heb je waarschijnlijk al in je keuken. Kortom, dankzij deze goede kun je er heel gemakkelijk mee uit de voeten, zelfs als je niet weet welke kant je op moet.

Last but not least moet je je echter ook zorgen maken over de geschiktheid om te matchen.

In dit geval heb je misschien meer opties beschikbaar. Hoe dan ook, overweeg bijvoorbeeld . Het resultaat zal fantastisch zijn.

Leave a Response

Ludwig Bergman
Hallo! Mijn naam is Ludwig Bergman en ik ben een ervaren redacteur met een passie voor koken en de kunst achter culinaire creaties. In de loop der jaren heb ik me ondergedompeld in verschillende culinaire tradities en recepten om mijn kennis en inspiratie met onze gewaardeerde lezers te kunnen delen.