In de lente en zomer zijn alle zelfgemaakte ijsrecepten welkom. Koude combinaties die eenvoudig en meestal met maar een paar ingrediënten worden bereid. De ijs staan bekend om hun consistentie en romigheid, zijn de favoriete desserts om van te genieten in het warme seizoen.
De aardbeien en roomijs is een van de populairste versies die je in ijssalons kunt vinden. Thuis bereiden is nog eenvoudiger, voordeliger en winstgevender. Het volgende recept, dat we je hieronder laten zien, kost je niet veel tijd in de keuken. Dus als je deze week niet weet wat je moet doen met het fruit dat je op de markt hebt gekocht, is hier een uitstekend alternatief.
Als je het een speciale consistentie wilt geven, raden we je aan het volgende toe te voegen kleine stukjes aardbeienDit geeft het zelfgemaakte ijs een extra kick. Let op.
Ingrediënten
- 500 g gedesinfecteerde aardbeien
- 200 g gecondenseerde melk
- 200 g slagroom
- 200 g slagroom
Bereiding
- Snijd de aardbeien in kleine stukjes (je kunt een kleine hoeveelheid bewaren om aan het einde toe te voegen).
- Doe de aardbeien, gecondenseerde melk, zware room en slagroom in een blender en verwerk.
- Giet het mengsel in een vorm, bij voorkeur glas en voeg stukjes aardbei toe en meng luchtig.
- Zet het bakje in de vriezer en zet het 4 uur opzij.
- Na deze tijd is je gekoelde dessert klaar.
Voedingswaarde
- Calorieën: 393 kcal
- Koolhydraten: 40g
- Cholesterol: 1mg
- Eiwit: 9g
- Suikers: 1g
- Vezels: 2g
- Natrium: 1mg
- Totaal vet: 21g
- Verzadigde vetten: 1g
