Als je op zoek bent naar precies het juiste dessert voor het hele gezin, dan moet je weten dat de korte suggestie gewoon het einde van de wereld is.
De eigenschappen van aardbeien
In deze tijd van het jaar denken we al aan de mooie dagen, die komen met het begin van .
Dus binnenkort kunnen we weer genieten van een handvol goed, gezond fruit, zoals .
Deze zijn eigenlijk eind maart al verkrijgbaar, dus je zou al moeten nadenken over hoe .
Aardbeien zijn vaak een geweldig ingrediënt voor het maken van desserts waar jong en oud van genieten.
Daarnaast heeft deze fruitsoort, net als andere, interessante eigenschappen die goed zijn voor onze gezondheid. We vinden bijvoorbeeld de, en , waaronder ijzer, kalium, mangaan, fosfor en calcium.
Op dit punt rest ons dus niets anders dan je kennis te laten maken met een echt heerlijk recept dat een geweldig tussendoortje zal zijn.
Aardbeientaart
Aardbeientaart
Ingrediënten
- 300 gr aardbeien
- 20 gr boter
- 50 ml plantaardige olie
- 100 ml melk
- 50 gr suiker
- 10 gr vanillesuiker
- 150 gr meel
- bakpoeder
- bloemsuiker
Instructies
-
Smelt eerst 20 g boter en een eetlepel suiker in een pan. Doe er dan een handvol doormidden gesneden aardbeien in. Laat ongeveer 5 minuten koken op een laag vuur.
-
Meng in een kom 1 ei, 10 g vanillesuiker, 50 ml plantaardige olie, 100 ml melk en zeef er dan de bloem en 8 g bakpoeder onder voortdurend roeren door.
-
Giet dit mengsel nu in de pan met de aardbeien en met het deksel erop en laat het 15 minuten op middelhoog vuur koken.
-
Draai de taart om en bak nog 7 minuten met het deksel op laag vuur. Laat afkoelen en garneer tot slot met poedersuiker.
-
De aardbeientaart is nu klaar.
Drankje voor bij de aardbeientaart
Het zal zeker in de smaak vallen bij het hele gezin, zowel jong als oud.
Een leuk idee is dus om dit voortreffelijke dessert als tussendoortje te serveren, en het misschien te begeleiden met.
