Hoofdgerechten

Biergebakken kip, eenvoudig en smakelijk tweede gerecht: er blijven alleen kruimels over

386views

Het is niet altijd makkelijk om het juiste recept te vinden waar iedereen het mee eens is. Je moet dus kiezen. Je zult de jackpot winnen.

Een goede tweede met bier

Een smakelijk hoofdgerecht is een typisch gerecht uit Noord- en Oost-Europa en ook populair in de Verenigde Staten.

Juist daarom zijn er stap voor stap veel variaties op het recept bedacht. Sommige mensen maken het graag klaar, anderen .

Verder kun je ook beslissen of je de kip heel laat of fijnhakt en op smaak brengt met bijvoorbeeld spek.

De gemene deler is echter natuurlijk het gebruik van het ‘spek’ om het vlees een verfijnde smaak te geven. Het beste type is in dit geval het heldere, sterk gefermenteerde en geurige type zoals, precies, een .

Laten we dus geen tijd meer verspillen en kijken hoe je een echt sappige tweede gang maakt waar de hele familie dol op zal zijn.

Kip met bier

Bierkip

Ingrediënten

  • 1 kg kip
  • 1 lt bier
  • 2 uien
  • 2 wortelen
  • rozemarijn
  • peterselie
  • olijfolie extra vierge
  • zout

Instructies

  • Snijd eerst de uien en wortels fijn en fruit ze in een pan met extra vierge olijfolie.

  • Voeg vervolgens de stukken kip, een handvol rozemarijn en gehakte peterselie toe, breng op smaak met zout en bak op hoog vuur, terwijl je af en toe roert.

  • Giet een liter pils in de pan, roer en laat op een laag vuur en met een deksel 1 uur koken. Laat tot slot nog 10 minuten koken zonder deksel.

  • De bierkip is klaar.

Drankje voor bij de bierkip

Dit is zeker een verrukkelijk tweede gerecht dat meteen in de smaak zal vallen bij al je gasten en bovendien vrij eenvoudig te maken is.

Als je het gerecht in dit geval ook wilt combineren met een andere drank dan die je hebt gebruikt om het gerecht te bereiden, kies dan voor een witte wijn.

Een . Je zult zien dat je dankzij deze kundige combinaties zeker in staat zult zijn om zowel je gezin als je eventuele gasten een heerlijke maaltijd voor te schotelen.

Leave a Response

Ludwig Bergman
Hallo! Mijn naam is Ludwig Bergman en ik ben een ervaren redacteur met een passie voor koken en de kunst achter culinaire creaties. In de loop der jaren heb ik me ondergedompeld in verschillende culinaire tradities en recepten om mijn kennis en inspiratie met onze gewaardeerde lezers te kunnen delen.