Ingrediënten
Snelle bosbessen yoghurt taart {doos taart}
200 g boter op kamertemperatuur
150 g suiker
2 theelepels vanillesuiker
4 eieren
170 g Griekse yoghurt
300 g bloem
½ zakje bakpoeder
ca. 380 g bosbessen
Blader door de video’s en vind je favoriete recept
Bereiding
1. Verwarm eerst de oven voor op 180° C boven-/onderwarmte, sorteer en was de bosbessen, beboter en bestrooi de broodvorm.
2. Mix vervolgens de boter, suiker en vanillesuiker met de kloppers van een handmixer of keukenmachine tot een luchtig mengsel.
3. voeg dan geleidelijk de vier eieren toe. Mix elk ei een minuut of twee.
4. Voeg nu de yoghurt toe aan de mengkom en klop goed met de andere ingrediënten.
Ook erg lekker:
5. Voeg nu de bloem en het bakpoeder toe en meng alles tot een soepel deeg.
6. vouw nu de gewassen bosbessen door het beslag met behulp van een houten lepel of een deegschraper.
7. Giet tot slot het beslag in de broodvorm en bak het ongeveer 1 uur in de oven op 180° boven/onder.
Aan het einde kun je aan de hand van de plaktest zien of de cake gaar is.
Bosbessen yoghurt boxcake
Eet smakelijk
