Als je op zoek bent naar een echt waardige tweede gang, dan wil je degene maken die we zo meteen voorstellen. Alles wat je nodig hebt is wat , wat , en nog een beetje meer.
Een smakelijk tweede gerecht met gehakt
Soms zijn er, buiten wat je zou denken, gerechten waarvoor je niet veel ervaring in de keuken nodig hebt.
Welnu, een van deze is precies degene die we je in de volgende regels willen voorstellen, en waarvan we zeker weten dat het een groot succes zal zijn bij je gezin.
In het bijzonder is het een bereiding die voornamelijk gebruik maakt van de , enkele en een handvol . Dankzij de combinatie van deze goede ingrediënten zal het resultaat zeer bevredigend zijn.
Bovendien hoef je voor zo’n gerecht niet eens veel minuten voor het fornuis door te brengen.
Gezien deze interessante uitgangspunten is het dus echt tijd om je de stappen te laten zien om in de praktijk te brengen en de speciale truc met.
Gehaktballetjes in jus met aardappelen
Gehaktballetjes in jus met aardappelen
Uitrusting
-
1 bakplaat
-
1 steelpan
-
1 koekenpan
-
rasp
-
bakpapier
-
aardappelstamper
Ingrediënten
- 600 gr aardappelen
- 800 gr gehakt
- 1 ei
- 1 witte ui
- 1 rode peper
- 50 gr paneermeel
- 100 gr tomatenpuree
- 150 gr halfharde kaas
- 50 gr boter
- zout
- zwarte peper
- oregano
- dille
- zoete paprika
- knoflookpoeder
- plantaardige olie
Instructies
-
Kook eerst een handvol fijngesneden aardappelen 20 minuten in een hoge pan kokend water met zout.
-
Doe dan alles in een kom, stamp met een aardappelstamper, breng op smaak met boter, zout en gehakte dille, en meng.
-
Fruit gesnipperde uien en rode peper in een koekenpan, voeg tomatenpuree toe en breng op smaak met zout, zwarte peper en oregano.
-
Leg vervolgens de aardappelpuree in een ronde ovenschaal en vorm zo een bodem. Verdeel de vers bereide saus erover.
-
Doe in een andere kom het gehakt, de gesnipperde ui, 50 g paneermeel, 1 ei en breng op smaak met zout, paprikapoeder, zwarte peper en knoflookpoeder en meng.
-
Leg dit mengsel op een met plantaardige olie ingevet vel bakpapier en druk er ijsblokjes op, zoals op de foto.
-
Vorm gehaktballetjes met dit mengsel. Leg de gehaktballetjes in de ovenschaal bovenop de andere ingrediënten en een handvol geraspte halfharde kaas en gehakte dille erop.
-
Bak 10 minuten in de oven op 160 graden.
-
De gehaktballetjes met jus en aardappeltjes zijn klaar.
Drankje bij de gehaktballetjes met jus en aardappeltjes
Het is echt een smakelijk tweede gerecht dat in een handomdraai kan worden bereid met slechts een handvol ingrediënten.
Tot slot moet je ook iets meenemen dat geschikt is voor het gerecht in kwestie, zoals een.
