Hoofdgerechten

Een klein geheimpje en de klassieke kip wordt omgetoverd tot een waar meesterwerk

159views

Niet iedereen kent het geheim. De methode die we je binnenkort zullen laten zien is precies wat je nodig hebt.

Een goed geheim om kip te koken

Kip is zeker een van de populairste gerechten in verschillende keukens, en natuurlijk ook in de Italiaanse keuken. Je kunt er veel lekkere recepten mee maken.

Als we naar de supermarkt of de , echter, hebben we een echt goede keuze, want we kunnen kiezen voor verschillende .

Hoe het ook zij, wanneer je een zeer voedzame en verzadigende tweede gang voor het hele gezin wilt maken, geef dan de voorkeur aan .

Als je hier dus zin in hebt en je wilt voor eens en voor altijd kennismaken met een echt smakelijke tweede gang, dan is het tijd om de stappen te volgen die we in een paar regels voorstellen.

Sterker nog, dankzij de procedure die we je gaan laten zien, zul je zien dat het er ook schilderachtig uitziet. Dus laten we op dit punt geen kostbare minuten meer verspillen en kijken wat we concreet moeten doen.

Smakelijk gebakken kip met aardappelen

Smakelijk gebakken kip met aardappelen

Trefwoord Smakelijk gebakken kip met aardappelen

Uitrusting

  • 2 koekenpannen

  • 1 kom

  • 1 bakplaat

  • bakpapier

  • keukenborstel

Ingrediënten

  • 1 hele kip
  • 400 gr nieuwe aardappelen
  • 2 uien
  • 1 rode peper
  • 220 gr boter
  • 40 sojasaus
  • 30 ml komkommersap
  • 30 gr ketchup
  • 30 gr honing
  • 1 citroen
  • zout
  • zwarte peper
  • paprikapoeder
  • plantaardige olie

Instructies

  • Snijd eerst de kip in zijn geheel doormidden en doe dan aan de achterkant 200 g boter en gesnipperde witte ui, zoals op de foto.

  • Doe er ook twee schijfjes citroen in en druk de buitenkant van de kip aan met een deegroller.

  • Smelt nu in een koekenpan een klontje boter en bak de kip hierin met het deksel erop 7 minuten per kant.

  • Meng ondertussen in een kom een theelepel zout, zwarte peper en paprikapoeder, 30 g honing en ketchup, 30 ml komkommersap en 40 ml sojasaus.

  • Bestrijk de kip met deze vers bereide saus, leg hem dan op een met bakpapier beklede bakplaat en bak hem, afgedekt met folie, 1 uur op 180 graden.

  • Fruit ondertussen in een koekenpan een gesnipperde ui en stukjes rode peper. Breng op smaak met zout en peper en voeg gekookte nieuwe aardappelen toe. Laat 10 minuten koken op een zacht vuurtje.

  • De smakelijk gebakken kip met aardappelen is klaar om geserveerd te worden.

Drankje bij de smakelijke gebakken kip met aardappeltjes

Als je een paar minuten tijd hebt in de keuken, zal het je uiteindelijk zeker veel voldoening geven.

Tot slot, als je de volwassen parterre in alle opzichten wilt plezieren, kies dan ook een geschikt drankje, zoals bijvoorbeeld .

Leave a Response

Ludwig Bergman
Hallo! Mijn naam is Ludwig Bergman en ik ben een ervaren redacteur met een passie voor koken en de kunst achter culinaire creaties. In de loop der jaren heb ik me ondergedompeld in verschillende culinaire tradities en recepten om mijn kennis en inspiratie met onze gewaardeerde lezers te kunnen delen.