Je krijgt het echt goed als je deze procedure volgt.
De legende over dit gerecht
Tijdens de , heb je zeker zin om zowel vers als .
Behalve dat het ons doet denken aan zon, vakantie en bruin worden, kan het ons ook alleen maar doen denken aan de smakelijke gerechten gemaakt van .
In dit opzicht zijn er inderdaad veel van zulke recepten, hoewel sommige misschien bekender zijn dan andere.
Zo zouden we bijvoorbeeld de , de , de en de .
Vooral de laatste wordt meestal gebruikt om een blikvanger te verrijken die nooit teleurstelt.
In dit geval is de ‘, soms ook wel , typisch voor de Napolitaanse keuken.
Er wordt met name gedacht dat dit gerecht zelfs is uitgevonden door , de toenmalige koning van Napels en de Twee Siciliën.
Volgens het verhaal lijkt het er namelijk op dat de vorst dol was op gastronomische kunsten en zelfs op vissen.
Terugkerend naar het heden, willen we je daarom in de volgende regels kennis laten maken met een goede methode om .
Je zult dus zien dat als je deze procedure volgt, het resultaat de volgende keer zeer bevredigend zal zijn.
Mosselsoep
Gepeperde mosselen
Wil je weten hoe je een echt goede mosselsoep maakt? Volg dan deze waardevolle tips.
Ingrediënten
- 1 Kg mosselen
- 1 kruidnagel knoflook
- olijfolie extra vierge
- peterselie
- zwarte peper
Instructies
-
Eerst moet je je mosselen nemen en ze goed wassen onder stromend water.
-
Als je zeker weet dat je het goed hebt gedaan, zet dan een koekenpan met extra vierge olijfolie klaar op het fornuis.
-
Verhit en fruit vervolgens een heel teentje knoflook.
-
Giet nu de gewassen mosselen in de pan.
-
Blijf dus ongeveer 10 minuten bakken tot de mosselen allemaal open zijn gegaan. Roeren.
-
Breng ten slotte op smaak en versier met gehakte peterselie.
-
Je impepata di cozze is klaar.
Drank voor bij de mosselstoofpot
Het is zeker een goed zomers voorgerecht dat altijd een goede indruk maakt tijdens de warme maanden.
Het is er bovendien een die zelfs een onervaren kok zou moeten kunnen maken.
Maar als je de stappen volgt die we je hebben gegeven, wordt alles natuurlijk nog makkelijker.
In ieder geval moet dit lekker ook gepaard gaan met een geschikte.
In dit geval mag het niet misgaan. Combineer het vooral met een zachte wijn, zoals bijvoorbeeld een glas.
Als je echter ook een alternatief wilt en van roséwijnen houdt, kun je kiezen voor een fles van.
