Hoofdgerechten

Heerlijke en lekkere gebakken aubergines, een recept dat zo makkelijk is dat iedereen het kan maken

71views

Dit recept is echt heel lekker en heel makkelijk te bereiden. Probeer het eens.

Aubergines, zomers en vrienden van schoonheid

Wanneer we in de , zeker, alle voedingsdeskundigen raden ons aan om wat .

Aan de andere kant bieden de warme maanden ons echt een grote veelzijdigheid en bruikbaarheid voor het fornuis.

Daaronder vinden we bijvoorbeeld de fantastische gerechten waar de mediterrane keuken bijzonder dol op is.

Deze bijzondere groente is bovendien ideaal voor het bereiden van smakelijke gerechten die ook geschikt zijn voor degenen die .

Niet te vergeten dat het ook heeft.

Kortom, het is veilig om te zeggen dat de bovengenoemde groenten, naast het verzadigen van onze magen, zelfs .

Dus, op dit punt rest ons niets anders dan een heerlijk en origineel gerecht voor te stellen dat zowat al uw gasten zal bevallen.

In het bijzonder zul je deze keer ontdekken hoe je een paar heel lekkere gerechten kunt maken die heel weinig tijd kosten en waarvoor je ook heel weinig ingrediënten nodig hebt.

In feite is het snel klaar te maken en zal je er ook goed uitzien bij je familie of vrienden.

Gebakken aubergines

Gebakken aubergines

Deze fantastische gebakken aubergines moet je absoluut proberen. Een tweede gang die iedereen zal bevallen.

Uitrusting

  • 2 kommen

  • zeef

  • 1 schaal

  • 1 koekenpan

Ingrediënten

  • 1 beker bloem
  • zout
  • zwarte peper
  • kurkuma
  • zonnebloemolie
  • paneermeel

Instructies

  • Schil eerst drie aubergines en snijd ze in waaiers, zoals op de foto.

  • Doe de aubergines vervolgens in een grote kom, zout ze en laat ze een handvol minuten rusten.

  • Giet ondertussen wat bloem in een kom met behulp van een zeef, een beetje water en meng.

  • Voeg nu een halve theelepel kurkumapoeder, een snufje zout en zwarte peper toe aan de kom en roer nogmaals tot het mengsel dik is.

  • Bestrooi nu de aubergines, doop ze in het mengsel dat je zojuist hebt bereid en paneer ze vervolgens met paneermeel in een schaal.

  • Bak nu de gepaneerde aubergines in een koekenpan met hete zonnebloemolie. Bak ze één voor één.

  • Je gebakken aubergines zijn klaar.

Wat te combineren met gebakken aubergines

Ze zijn natuurlijk een uitstekend tweede gerecht dat er ook erg lekker uitziet.

Als je wilt, kun je ze echter ook eten door ze eerst in een saus te dopen zoals .

Als je in dit geval echter ook een passende wilt, kun je kiezen uit verschillende flessen.

Zo kun je bijvoorbeeld kiezen voor een glas van of een van . Je zult zien dat je maaltijd op deze manier echt lekker wordt.

Leave a Response

Ludwig Bergman
Hallo! Mijn naam is Ludwig Bergman en ik ben een ervaren redacteur met een passie voor koken en de kunst achter culinaire creaties. In de loop der jaren heb ik me ondergedompeld in verschillende culinaire tradities en recepten om mijn kennis en inspiratie met onze gewaardeerde lezers te kunnen delen.