Snacks

Hoe mijn oma tomatensaus maakte in 5 minuten

420views

Als je een absoluut verrukkelijke tomatensaus wilt maken, moet je het recept van je oma volgen.

Voor een tomatensaus zo lekker als die van oma

Er zijn bepaalde specialiteiten die door hun grote veelzijdigheid gebruikt kunnen worden om smaak toe te voegen aan verschillende gerechten.

Welnu, een daarvan is precies dat de mediterrane keuken er ook veelvuldig gebruik van maakt om verschillende soorten voedsel te verfraaien.

Het is, kortom, een kostbaar ingrediënt dat ons als het ware helpt in veel culinaire situaties. Het is geen toeval dat het vaak een uitstekende begeleider is van , , en andere delicatessen.

Natuurlijk vinden we deze specifieke saus in elke kruidenierswinkel aangeboden door veel verschillende merken en ook in potten van verschillende grootte.

Maar misschien is het soms een goed idee om het zelf klaar te maken. Daarom hebben we besloten om je hieronder een snelle en eenvoudige procedure te laten zien die je een werkelijk fantastisch resultaat zal geven. Dit is dus hoe je het moet doen.

Zelfgemaakte tomatensaus

Zelfgemaakte tomatensaus

Ingrediënten

  • 500 ml water
  • 1 vers laurierblad
  • bloem
  • plantaardige olie
  • boter
  • tomatenpuree
  • room
  • zout
  • zwarte peper
  • paprikapoeder
  • knoflookpoeder
  • dillepoeder
  • chilipoeder

Instructies

  • Giet eerst twee eetlepels plantaardige olie in een koekenpan en smelt een eetlepel boter op laag vuur.

  • Voeg daarna twee eetlepels bloem toe, roer en voeg ook een eetlepel tomatenconcentraat toe.

  • Giet er nu geleidelijk 500 ml koud water bij, terwijl je blijft roeren.

  • Breng vervolgens op smaak met een halve theelepel zout, paprikapoeder, zwarte peper, dille, chili- en knoflookpoeder en een vers laurierblaadje. Roeren. Voeg aan het einde van de kooktijd een eetlepel room toe.

  • De zelfgemaakte tomatensaus is klaar voor gebruik.

Hoe gebruik je zelfgemaakte tomatensaus

De goede saus die we je net hebben laten zien is zeker kinderlijk eenvoudig te bereiden, zelfs voor degenen die zelden voor het fornuis staan.

Deze uitstekende saus zal dus ideaal zijn om smaak toe te voegen aan je gerechten, zoals bijvoorbeeld een en ook een handvol of voor een lekkere .

Leave a Response

Ludwig Bergman
Hallo! Mijn naam is Ludwig Bergman en ik ben een ervaren redacteur met een passie voor koken en de kunst achter culinaire creaties. In de loop der jaren heb ik me ondergedompeld in verschillende culinaire tradities en recepten om mijn kennis en inspiratie met onze gewaardeerde lezers te kunnen delen.