Hoofdgerechten

Hollands gehaktbrood, een stevig en voedzaam gerecht: perfect voor 4 personen

102views

Het zal zeker zowel de smaakpapillen als de maag van alle eters aan je tafel tevreden stellen. In de volgende regels leggen we uit hoe je het klaarmaakt.

Een goed recept met gehakt uit Nederland

Als je de gelegenheid hebt om rustig rond een mooie tafel te gaan zitten, misschien met je familie of een groep vrienden, kies dan voor .

In deze tijd van het jaar kiezen veel Italianen waarschijnlijk het meest geschikte recept om te maken dat past bij dit soort gelegenheden.

Welnu, over het algemeen zou het in situaties zoals zojuist genoemd, gepast zijn om onze families te voeden met iets dat ze doordeweeks misschien niet kunnen eten.

Een van deze gerechten is bijvoorbeeld een van de klassiekers met gehakt in onze keuken en die, niet verrassend, meestal wordt gegeten door zowel volwassenen als kinderen.

Hoe het ook zij, in een paar regels hebben we besloten om u een andere en even heerlijke bereiding te laten zien, zeer geliefd en populair in Nederland, en, om precies te zijn, in .

Nederlands gehaktbrood

Nederlands gehaktbrood

Trefwoord Nederlands gehaktbrood

Uitrusting

  • 2 kommen

  • 1 bakplaat

  • keukenborstel

Ingrediënten

  • 1 kg gehakt
  • 1 witte ui
  • 3 eieren
  • 2 laurierbladeren
  • pangratato
  • zout
  • zwarte peper
  • peperkorrels
  • koriander
  • knoflookpoeder
  • nootmuskaat

Voor de saus

  • ketchup
  • bruine suiker
  • wijnazijn
  • olijfolie

Instructies

  • Doe eerst het gehakt in een kom en breng het op smaak met anderhalve theelepel zout, een halve theelepel zwarte peper en koriander en een theelepel knoflookpoeder.

  • Voeg vervolgens weer een snufje nootmuskaat, 2 eetlepels paneermeel en 3 eieren toe en meng goed.

  • Leg in een ovenschaal, ingevet met een beetje plantaardige olie, de in halve maantjes gesneden witte ui en daarop twee gehaktballetjes gemaakt met het vleesmengsel dat je net hebt bereid.

  • Leg aan de zijkanten van de pasteitjes twee laurierblaadjes en wat peperkorrels. Giet een beetje water over de pasteitjes en bak ze 40 minuten op 180 graden.

  • Meng ondertussen in een kom 2 eetlepels ketchup en een eetlepel olijfolie, een theelepel wijnazijn en bruine suiker.

  • Bestrijk de gebakken pasteitjes met deze saus en bak nog 20 minuten.

  • Het Hollandse gehaktbrood is klaar.

Wat te serveren bij Nederlands gehaktbrood

Het gehaktbrood dat we zojuist hebben voorgesteld zal zeker in de smaak vallen bij alle leden van je gezin.

Tot slot, om het gerecht compleet te maken, koppel je het met een passend bijgerecht en drankje, zoals een handvol e .

Leave a Response

Ludwig Bergman
Hallo! Mijn naam is Ludwig Bergman en ik ben een ervaren redacteur met een passie voor koken en de kunst achter culinaire creaties. In de loop der jaren heb ik me ondergedompeld in verschillende culinaire tradities en recepten om mijn kennis en inspiratie met onze gewaardeerde lezers te kunnen delen.