Als je van groenten houdt, moet je beseffen wat we in de volgende regels voorstellen.
Een goed gerecht met aubergines
Binnen de , zijn er zeker een aantal die zorgen voor een verscheidenheid aan goede recepten.
Er zijn er zeker een paar die een prominente plaats innemen in de harten van Italianen.
Sterker nog, misschien kun jij het ook niet laten om van deze uitstekende en bijzondere vruchten te genieten als je de kans krijgt.
Er zijn een aantal redenen waarom ze erg populair zijn in Italië. Zo kunnen we bijvoorbeeld op zijn minst vermelden dat ze een hebben en dat ze nogal.
We weten namelijk dat de groenten in kwestie vaak zeer interessante ingrediënten zijn voor beroemde en zelfs nu nog historische recepten.
In dit verband willen we, gezien onze grote passie voor groenten, deze keer een echt smakelijke bereiding voorstellen die je waarschijnlijk moeilijk zult kunnen vergeten. Het is niet alleen lekker, maar ook eenvoudig te maken. Probeer het en je zult er geen spijt van krijgen.
Gebakken aubergines
Gebakken aubergines
Uitrusting
-
1 kom
-
1 koekenpan
-
blender
-
deegrol
Ingrediënten
- 3 aubergines
- 1 ui
- 250 gr gehakt
- 1 tomaat
- 1 groene peper
- tomatenpuree
- zout
- zwarte peper
- Kruiden uit de Provence
- paprikapoeder
- knoflook
- peterselie
Instructies
-
Maak eerst drie aubergines plat met een deegroller en snijd ze dan door midden, zoals op de foto.
-
Doe nu in een kom gehakt en gesnipperde ui en knoflook, groene peper en peterselie. Breng op smaak met zout, zwarte peper, paprikapoeder en herbes de provence. Roeren.
-
Doe dit mengsel in de drie aubergines samen met een mengsel dat je als volgt bereidt.
-
Doe in een blender wat stukjes tomaat, een theelepel zout, basilicum, tomatenpuree en 250 ml water.
-
Dek de pan af en kook 30 minuten op middellaag vuur.
-
De aubergines in de koekenpan zijn klaar.
Drankje bij gebakken aubergines
Met het snelle en eenvoudige recept dat we je zojuist hebben laten zien, krijg je zeker warme complimenten van je gasten.
Dus als je de taak wilt volbrengen, zul je het ook willen combineren met een drankje dat geschikt is voor de gelegenheid. In dit geval zijn er veel verschillende opties, maar als je advies wilt, kies dan .
