Alle artikelen

Ik krijg nooit genoeg van deze salade: RECIPE voor een fantastisch lekkere FIT boerenkool salade!

643views

Een fantastisch lekkere salade, die heel gemakkelijk te bereiden is en waarvan het resultaat je zeker zal bevallen.

Je kunt het recept zelfs om middernacht klaarmaken.

We serveren het als bijgerecht, als lichte maaltijd of zelfs op sandwiches.

Als je het eenmaal geprobeerd hebt, zul je het zeker regelmatig maken.

Ik krijg nooit genoeg van deze salade: RECIPE voor een fantastisch lekkere FIT boerenkool salade!

We vonden het recept op youtube kanaal .

We hebben nodig:

1/4 kool

water

2 eetlepels azijn

1 ui

1 citroen

1 wortel

2 eieren

1 eetlepel suiker

1 eetlepel gedroogde peterselie

2 eetlepels azijn

100 g mayonaise (ik maak zelfgemaakte mayonaise zonder olie)

Opmerkingen:

Mayonaise kan worden vervangen door zure room, die kan worden gemengd met een theelepel mosterd

Procedure:

Ik krijg nooit genoeg van deze salade: RECIPE voor een fantastisch lekkere FIT boerenkool salade!

Kook eerst twee eieren hard.

Laat afkoelen, pel.

Bereid ondertussen de andere ingrediënten.

Ik krijg nooit genoeg van deze salade: RECIPE voor een fantastisch lekkere FIT boerenkool salade!

Snijd de kool fijn.

Doe over in een kom, bedek met water.

Voeg toe. 2 eetlepels azijn toe en roer.

Ik krijg nooit genoeg van deze salade: RECIPE voor een fantastisch lekkere FIT boerenkool salade!

Laat 5 minuten zo staan.

Maak de ui schoon en snijd in reepjes.

Doe over in een kom.

Ik krijg nooit genoeg van deze salade: RECIPE voor een fantastisch lekkere FIT boerenkool salade!

Besprenkel met sap van 1 citroen.

Roer en laat 5 minuten staan.

Maak de wortelen schoon en raspen op een rasp.

Ik krijg nooit genoeg van deze salade: RECIPE voor een fantastisch lekkere FIT boerenkool salade!

Doe over in een kom.

Hak de gepelde eieren en toe aan de wortels.

Giet de kool af en voeg toe aan de wortelen en eieren.

Ik krijg nooit genoeg van deze salade: RECIPE voor een fantastisch lekkere FIT boerenkool salade!

Voeg uien gemarineerd in citroensap toe.

Voeg suiker, peterselie en azijn toe.

Goed mengen.

Ik krijg nooit genoeg van deze salade: RECIPE voor een fantastisch lekkere FIT boerenkool salade!

Voeg als laatste de mayonaise toe.

Roer nogmaals en serveer.

Tip:

Ik krijg nooit genoeg van deze salade: RECIPE voor een fantastisch lekkere FIT boerenkool salade!

De salade smaakt het best als hij goed gekoeld is.

We wensen je een goede smaak! 🙂

Leave a Response

Ludwig Bergman
Hallo! Mijn naam is Ludwig Bergman en ik ben een ervaren redacteur met een passie voor koken en de kunst achter culinaire creaties. In de loop der jaren heb ik me ondergedompeld in verschillende culinaire tradities en recepten om mijn kennis en inspiratie met onze gewaardeerde lezers te kunnen delen.