Snacks

Ik leerde al mijn vrienden hoe ze het snelste bladerdeeghapje konden maken!

417views

Een geweldig idee voor een handig bladerdeeghapje met een paar eenvoudige ingrediënten.

Geserveerd met een heerlijke romige saus en een fantastisch hapje.

Uitzonderlijk recept voor gevuld bladerdeeg van youtube kanaal

We hebben nodig:

400 g bladerdeeg

150 g ham

100 g roomkaas

150 g harde kaas

1 ei

Voor de saus:

125 ml melk

250 ml plantaardige olie

10 g zout

1 komkommer

10 g knoflook

20 g peterselie

sap van 1/2 citroen

Werkwijze:

Met een deksel op de pan uitsnijden een cirkel uit bladerdeeg (zie video).

Verwijder het overtollige deeg.

Snijd de resulterende cirkel in 8 delen.

Snijd de ham in vierkante plakjes. Snijd vervolgens plakjes door doormidden.

Leg de plakjes ham per twee op de rand van het deeg. Verdeel de roomkaas over de ham.

Op een fijne rasp raspen Kaas. Verdeel de kaas vervolgens over het deeg.

Rol het deeg op en leg het op een met bakpapier beklede bakplaat.

In een kleine kom met een vork klop ei.

Bestrijk de bovenkant van het deeg met het ei.

Plaats de bakplaat in de voorverwarmde oven.

Bak gedurende 20 minuten op 180°C.

Giet de melk in het bakje.

Voeg de olie toe.

Klop de met een staafmixer.

Voeg toe. zout.

Klop opnieuw.

Voeg het opgeklopte mengsel toe aan de kom.

Schil de komkommer.

Snijd in kleine blokjes en voeg toe aan de kom.

Voeg vervolgens de geperste knoflook toe.

Voeg gehakte peterselie toe.

Afdrukken citroensap.

Meng alles goed door elkaar.

Serveer de zandkoekjes met een verfrissende saus.

We wensen je een goede smaak!

Leave a Response

Ludwig Bergman
Hallo! Mijn naam is Ludwig Bergman en ik ben een ervaren redacteur met een passie voor koken en de kunst achter culinaire creaties. In de loop der jaren heb ik me ondergedompeld in verschillende culinaire tradities en recepten om mijn kennis en inspiratie met onze gewaardeerde lezers te kunnen delen.