Kant-en-klaar dessert met slechts drie ingrediënten, geen oven en maïszetmeel: snel en heerlijk
Slechts drie ingrediënten en niet bakken
Het kan gebeuren dat je onverwachte gasten hebt voor een etentje en geen tijd hebt om iets klaar te maken om aan het einde van de maaltijd aan te bieden. Niet alle desserts vereisen echter veel keukentijd en gebakskunsten. Er zijn ook desserts die in een paar minuten klaar zijn, zelfs zonder dat je de oven aan hoeft te zetten.
Het dessert dat we vandaag voorstellen is een dessert per glas. Je hebt maar drie ingrediënten nodig om het te maken: Zoals je ziet, zijn dit producten die je bijna altijd in je voorraadkast hebt. Dit maakt ons dessert van vandaag een geweldig idee om klaar te maken als er plotseling gasten komen eten. Je kunt ook noten of gehakte noten gebruiken voor de garnering of kaneel of karamelsaus, wat je maar lekker vindt. Als je lactose-intolerant bent, vervang je gewoon de melk door lactosevrije melk.
Kant-en-klaar dessert met slechts drie ingrediënten
Ingrediënten
- 500 ml melk
- 70 g suiker
- 2 eieren
- q.b. gehakte pinda’s of gehakte walnoten (optioneel)
Instructies
-
Neem een steelpan en zet de melk aan de kook.
-
Neem een andere steelpan, doe de suiker erin en kook tot het gekarameliseerd is. Houd de vlam middelhoog.
-
Voeg de melk beetje bij beetje toe aan de gekarameliseerde suiker, onder voortdurend roeren terwijl de steelpan op het vuur staat.
-
Neem twee eieren, kraak ze open en klop ze handmatig met een garde of vork.
-
Voeg aan de geklopte eieren geleidelijk de melk met de gekarameliseerde suiker toe, onder voortdurend roeren.
-
Giet het mengsel in drie glazen en bedek ze met huishoudfolie.
-
Neem de drie glazen en kook ze 15 minuten in een bain-marie in een steelpan.
-
Zet ze 3 uur in de koelkast.
-
Serveer ze met een garnering van gehakte noten of gehakte pinda’s of gezouten karamel.
Combinaties met dessert per glas
Dit exquise zoete dessert, gemaakt met slechts drie ingrediënten en zonder te bakken, is uitstekend geschikt als dessert aan het einde van de maaltijd in combinatie met Napolitaanse espressokoffie of een likeur met een
Je kunt ook besluiten om de zoetheid van het dessert tegen te gaan door een bittere of digestieve likeur te drinken, zoals il of Meloncello, vooral na een grote eetbui. Proef dit kant-en-klare dessert met slechts drie ingrediënten.
