Voor het gemak en de eenvoud nemen we elke dag onze toevlucht tot gekocht gebak voor het ontbijt of als tussendoortje voor onze kinderen. Dit is echter niet echt de beste keuze. Ze zitten namelijk vol onverzadigde vetten die niet goed voor ze zijn, vooral niet als ze opgroeien. En dan hebben we het nog niet eens over de suikers die erin zitten. Om het probleem te verhelpen, proberen we onze toevlucht te nemen tot maar dit duurt vaak te lang, dus wat te doen?
We moeten niet opgeven, maar leren om eenvoudigere recepten te zoeken en te bereiden. Dat is precies wat we vandaag gaan doen. We gaan er een bereiden die je in een paar minuten kunt maken zonder al te veel vuil te maken. Het is ideaal om te eten als ontbijt, tussendoortje of verrijkt, als afsluiting van een maaltijd. We hebben slechts eenvoudige ingrediënten nodig: . Zelfs de allerkleinsten kunnen ons helpen bij de bereiding en we kunnen het altijd op een originele manier aanpassen.
Laten we eens kijken hoe we deze klaarmaken.
Snelle en makkelijke cake
Uitrusting
-
1 kop
-
1 elektrische garde
-
1 bakplaat met een diameter van 20 cm
-
q.b- bakpapier
Ingrediënten
- 2 eieren
- 100 g suiker
- 70 ml zonnebloemolie
- 100 ml melk
- 160 g van bloem
- 7 g vanillesuiker
- 10 gram bakpoeder
Gebruiksaanwijzing
-
Voeg in een kom eieren en suiker samen en klop tot het mengsel licht en luchtig wordt.
-
Vervolgens gieten we de olie en melk erbij en blijven we mixen.
-
We zeven en voegen bloem en bakpoeder toe.
-
We mengen tot het deeg homogeen wordt.
-
Bekleed een cakevorm met bakpapier en giet het deeg erin. (We kunnen het bakpapier ook vervangen door de taartvorm in te vetten en te bestuiven).
-
Bak 30 minuten op 180°.
-
We halen onze cake uit de vorm en gebruiken hem zodra hij is afgekoeld.
-
We serveren hem met een mooie laag poedersuiker.
-
Veel plezier.
Varianten
Met deze kun je gemakkelijk variëren. Voeg gewoon wat chocoladeschilfers toe aan het deeg om het nog smakelijker te maken. Of we maken er één van door gewoon 50 g gehakte chocolade aan het deeg toe te voegen. Of een eenvoudigere versie is om 20 g bloem te vervangen door 30 g cacaopoeder.
Als we er daarentegen een echt dessert van willen maken, kunnen we het gebruiken als basis om een taart te bereiden door het simpelweg te verrijken met crèmes zoals of zelfs . Het kan de perfecte basis zijn voor elke gelegenheid.
Het enige wat overblijft is proberen deze cake te maken, en na verloop van tijd zal het het must-have dessert in huis worden.
