Mijn oma leerde me bloemkool op deze manier te koken, ik kan niet stoppen haar te bedanken
Als je niet beter weet, moet je het recept proberen dat in de volgende regels wordt voorgesteld. Een echte traktatie.
De juiste manier om bloemkool te koken
Als we denken aan groenten die we beschikbaar hebben tijdens het winterseizoen, kunnen we zeker ook noemen .
Deze laatste is namelijk, ondanks het feit dat het variëteiten heeft die vrij vroeg rijp zijn, meer dan wat dan ook aanwezig tijdens .
Dankzij deze goede groente kunnen we dus, zowel in termen van .
Bovendien moeten we niet vergeten dat bloemkool, net als veel ander vergelijkbaar voedsel, belangrijke voedingsstoffen bevat die goed zijn voor onze gezondheid.
Zo kunnen we bijvoorbeeld onthouden, de , de en de . Dan, weer, vinden we essentiële mineralen, zoals, bijvoorbeeld, .
Na deze korte en interessante informatie willen we je echter laten weten dat je misschien niet zo gemakkelijk zult vergeten. Trek je schort aan en ga aan de slag.
Gebakken bloemkool
Gebakken bloemkool
Ingrediënten
- 1 bloemkool
- 1 rode ui
- olijfolie
- zout
- zwarte peper
- verse tijm
- knoflook
Instructies
-
Leg eerst stukjes bloemkool in een bakplaat, bekleed met bakpapier.
-
Voeg vervolgens een handvol gesneden rode ui toe, 4 teentjes knoflook, een paar takjes verse tijm en breng op smaak met zout en zwarte peper.
-
Smeer tot slot in met olijfolie en bak 15 minuten op 180 graden.
-
De gebakken bloemkool is nu klaar om aan tafel geserveerd te worden.
Drank voor bij de gebakken bloemkool
De plantaardige e die we je net hebben laten zien is zeker heel gemakkelijk te maken, zelfs voor degenen die niet erg ervaren zijn in de keuken.
Dus als je iets goeds en origineels op tafel wilt zetten, moet je een voorbeeld nemen aan de bereiding die we eerder hebben voorgesteld.
Last but not least zou je het ook kunnen combineren met een drankje dat geschikt is voor de gelegenheid en dat goed past bij de ingrediënten die hier zijn gebruikt.
In dit geval zou je bijvoorbeeld voor een Sauvignon Blancvan een . De combinatie wordt een winnaar en zal zeker een winnaar zijn.
