Op deze manier bereid, zijn ze echt lekker. Niemand zal ze kunnen weerstaan.
Alternatieven voor vlees
Voor iedereen die vaak geen even smakelijke alternatieven kan vinden voor dit heerlijke voedsel.
Hoe het ook zij, zoals we weten heeft vlees weliswaar voordelen voor ons organisme, maar is het beter om het ook in dit opzicht niet te overdrijven.
Sterker nog, zoals de ‘en ook de’ ons eraan herinneren, als je overmatig vleesgerechten consumeert, loop je het risico om ernstige ziekten op te lopen.
In dit verband kunnen we dus herinneren aan , de en l’.
Daarom is het belangrijk om niet te overdrijven en vleesgerechten af te wisselen met andere .
Een goed idee is dus zeker om te experimenteren met anderen die ons dezelfde voldoening kunnen geven.
In de volgende regels willen we er daarom een voorstellen waar je waarschijnlijk geen spijt van krijgt als je vlees eet.
Dit is in feite een van de typische zomergroenten.
In deze tijd van het jaar kun je deze groenten gemakkelijk vinden in elke supermarkt.
Hieronder willen we je in het bijzonder kennis laten maken met een groente waarvan we zeker weten dat het hele gezin er dol op zal zijn.
Laten we dus geen tijd meer verspillen en kijken wat precies de ingrediënten zijn die moeten worden aangeschaft en wat het proces is dat moet worden gevolgd om een optimaal resultaat te bereiken.
Gepaneerde aubergines
Gepaneerde aubergines
Met deze heerlijke aubergines krijg je helemaal geen spijt van een vleesgerecht. Een must-try.
Uitrusting
-
1 pot
-
1 koekenpan
-
2 borden
Ingrediënten
- 3 aubergines
- 4 eieren
- zout
- zwarte peper
- gerookt paprikapoeder
- frituurolie
Instructies
-
Schil eerst 3 aubergines en snijd ze zoals op de foto.
-
Breng vervolgens een pan met water aan de kook, voeg zout toe en kook de aubergines er 1 minuut in, met een deksel op de pan.
-
Breek 4 eieren in een kom, breng op smaak met zout, zwarte peper, mayonaise en mosterd en klop met een vork.
-
Leg de aubergines op een bord.
-
Doe het paneermeel, gerookt paprikapoeder en de bloem in een andere schaal en meng het door elkaar.
-
Doop nu de aubergines in het paneermeel, het ei en bak ze vervolgens in een koekenpan op hoog vuur aan beide kanten.
-
Blijf 5 minuten bakken met een deksel op de pan.
-
De gepaneerde aubergines zijn klaar.
Drankje bij gepaneerde aubergines
Het is een erg lekker recept van Turkse oorsprong. Je zult zien dat je dankzij dit gerecht geen spijt zult krijgen van een vleesgerecht.
Deze goede is zelfs heel gemakkelijk te bereiden en kost je niet veel tijd.
Als je gepaneerde aubergines echter wilt combineren met een drankje, dan kun je kiezen voor een glas Primitivo di Manduria of Nero d’Avola.
