Als je een alternatieve tweede gang wilt, ga dan voor degene die we in een paar regels voorstellen. Waarschijnlijk nooit op deze manier gebruikt.
Een originele manier om kool en eieren te koken
Velen, vooral degenen die bijzonder dol zijn op kool, zijn geneigd om te kiezen voor gerechten met het genoemde voedsel.
Maar hoewel vlees zeker niet wordt aanbevolen door de , is het raadzaam om ons dieet te variëren om alle voedingsstoffen binnen te krijgen die nuttig zijn voor ons organisme.
Dus, als je zin hebt in , zijn er gelukkig een aantal recepten die hierbij passen en ons hierbij kunnen helpen.
In dit verband gaan we je hieronder laten zien hoe je een smakelijk en origineel tweede gerecht kunt maken met behulp van, meer dan iets anders, een en een paar.
Uiteindelijk zul je zeker heel tevreden en zelfs dankbaar zijn dat je dit uitstekende proces hebt ontdekt. Laten we eens kijken wat de te volgen stappen zijn.
Taart met kool en eieren
Herderstaart met kool en eieren
Ingrediënten
- 1 kool
- 6 eieren
- 1 groene peper
- 1 rode peper
- 400 g gepelde tomaten
- knoflook
- peterselie
- zout
- zwarte peper
- cayennepeper
- serrano peper
- koriander
- komijn
- olijfolie
Instructies
-
Bak eerst in een koekenpan, met twee eetlepels olijfolie, een gesnipperde ui goudbruin.
-
Voeg vervolgens een in luciferstokjes gesneden rode en groene paprika toe en laat 5 minuten op het vuur staan of tot ze zacht zijn.
-
Voeg op dit moment ook een fijngesneden knoflook en serrano chilipeper toe en een fijngesneden kleine kool.
-
Breng op smaak met een snufje zout en zwarte peper en een halve theelepel koriander, komijn en cayennepeper. Kook ongeveer 5 minuten om de kool te laten verwelken.
-
Voeg nu 400 g gepelde tomaten toe, sluit het deksel en kook op een middellaag vuur gedurende ongeveer 25 minuten.
-
Dit is het moment om met de achterkant van een lepel 6 kuiltjes in het mengsel te maken en de eieren erin te leggen.
-
Breng op smaak met een snufje zout en zwarte peper, gehakte peterselie en laat tot slot nog 5 minuten koken met het deksel erop.
-
De kool-ei braadpan is klaar.
Drankje voor bij de kool-eierschotel
De , zoals je al hebt geraden uit het zojuist getoonde recept, is een smakelijke, voedzame en zelfs eenvoudige tweede gang om op tafel te zetten.
Tot slot, als je het werk wilt afmaken en niets aan het toeval wilt overlaten, moet je het combineren met een passend drankje, zoals bijvoorbeeld .
