Irrera 1910, een naam een garantie
Al sinds 1910 domineert Irrera de culinaire scène in het historische centrum van Messina. Ingrediënten van topkwaliteit, verfijnde smaakcombinaties, meesterschap in banketbereidingen en elegante en verfijnde verpakkingen met typisch Siciliaanse symbolen maken van deze banketbakkerij een mekka voor zoetekauwen. Het gebak dat ze maken is lager dan de klassieke bolvormige versie, maar heeft een onmiskenbare smaak en aroma. Hap na hap zal het elke fijnproever overtuigen.
Pasticceria Freni in Messina
Het tweede aanbevolen adres voor een uitstekende maaltijd in Messina is de
Een onbetwiste leider in de banketbakkerijsector, die al meer dan 60 jaar met liefde en toewijding typisch Siciliaans zelfgemaakt gebak serveert, maar zich de laatste tien jaar ook heeft gespecialiseerd in modern gebak en de huidige trends.
Doddis sinds 1926
Ook in het hart van het historische centrum van Messina ligt de Doddis, die al sinds 1926 op elk uur van de dag zoetigheden verkoopt. Naast de pignolata di , is het mogelijk om te genieten van een stevig ontbijt en om te stoppen voor thee om 5 uur ’s middags. Van zonsopgang tot na zonsondergang, elk moment is goed voor een herstellende pauze voor de smaakpapillen bij Doddis.
Pasticceria Terranova in Messina
De winkel aan de viale San Martino in Messina is al 70 jaar gespecialiseerd in de ambachtelijke productie van typisch Messinaans snoepgoed en Siciliaans gebak. De werkplaats bevindt zich op slechts 100 meter van de winkel. Elke dag wordt er van alles gemaakt om de smaakpapillen van de klanten te verwennen: Siciliaanse cannoli, cassatas, gianduia, chocolade- of crèmelulù, cannoli met ijs, vers gebak en zelfs droog gebak. Het werkpaard is de setteveli.
Miceli Cafè Venetico
Aan de kust in Venetico ligt deze banketbakkerij waar traditie en kwaliteit samenkomen om zoete lekkernijen voor het oog en het gehemelte te creëren. Hun banketbakkerscreaties zijn mooi om te zien en lekker om te eten.
Al meer dan 20 jaar is deze patisserie een referentiepunt voor ontbijt, aperitief, kleine gebakjes en de Messina pignolata.
