Veel beter dan de Chinese, gebakken bananen klaar in 10 minuten
Ingrediënten
2 grote bananen
Voor het deeg
100 g bloem
1 theelepel bakpoeder
1 snufje zout
1 el suiker
7 el water
Olie, om te bakken
wat honing, naar smaak
Bereiding
1. Meng eerst de bloem, bakpoeder, zout en suiker in een kleine kom, voeg water toe en meng tot een dik beslag (het water kan ook 1-2 eetlepels variëren, afhankelijk van het soort bloem).
2. snijd vervolgens de bananen in dikke plakken en haal ze stuk voor stuk door het beslag, doe ze dan meteen in een pan of frituurpan met hete olie en bak ze in ongeveer 2 – 3 minuten goudbruin.
3. Laat ze kort uitlekken op keukenpapier, leg ze op een bord, besprenkel ze met honing en geniet.
4. Smaakt als het Chinese restaurant om de hoek, gewoon heerlijk.
Veel beter dan de Chinese, gebakken bananen klaar in 10 minuten.
Smakelijk
