Een dessert zonder oven en gevuld met Nutella
Bakpoeder, gist, eieren, boter, olie en zout, en niet te vergeten de suiker en de : dit zijn de ingrediënten die nodig zijn om onze no-oven taart van vandaag te maken. Deze delicatesse is eenvoudig te maken en verovert de smaakpapillen van jong en oud. Hap na hap, niemand kan weerstaan aan het lekkere van dit dessert en iedereen vraagt uiteindelijk om een tweede of drie!
Het verrukkelijke en onweerstaanbare Nutella-hart maakt deze lekkernij heerlijk om zelfs bij het ontbijt te eten, misschien samen met Napolitaanse espressokoffie of cappuccino macchiato. Als je dit recept eenmaal hebt ontdekt, zul je het minstens een keer per week maken!
Bakvrije cake met Nutella
Ingrediënten
- 150 ml lauwe melk
- 35 g suiker
- 5 g instant gist
- 1 ei
- 1 lepel bakolie
- 325 g broodmeel
- 1/4 theelepel zout
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 15 g boter
Instructies
-
Doe melk, instant gist en suiker in een kom en meng handmatig met een garde.
-
Voeg de olie, eieren en bloem toe, evenals het zout. Meng het mengsel met de hand tot een glad en homogeen mengsel. Voeg de boter toe en kneed opnieuw met de hand tot een gladde, gelijkmatige deegbal. Dek af met een theedoek en laat 45 minuten rusten.
-
Neem de bal en verdeel hem in twee delen. Rol met de deegroller elk van de twee ballen uit tot een schijf. Gebruik het wiel om de schijf in 6 plakken te snijden. Herhaal het proces met de andere schijf. Dek ze af met een theedoek en laat ze 40 minuten rusten tot ze in volume verdubbelen.
-
Bak elk teentje in ruim hete olie in een koekenpan met een hoge rand en antiaanbaklaag. Denk eraan de vlam laag te houden.
-
Vul elk teentje met Nutella of wat je maar lekker vindt. Bestrooi elke teen met basterdsuiker.
-
Je gevulde graffe is klaar om van te genieten. Als je ze warm eet, zijn ze nog lekkerder.
Smaakcombinaties en variaties
De vulling van deze graffe kan variëren naar smaak. Als je niet van Nutella houdt, kun je er vla of Chantillycrème, pistachecrème of pindakaas, aardbei of sinaasappelmarmelade in doen.
Je kunt ze ook vullen met verschillende smaken als je bijvoorbeeld gasten hebt, zodat ieders smaakpapillen worden bevredigd en niemand teleurgesteld is.
