Ingrediënten
1 kop – 250 g/ml
Universele bloem / tarwebloem 1,5 kop
Bakpoeder 1 theelepel
Zout 1/4 theelepel
Eieren 3
Vanille-essence 1 theelepel
suiker 1 kopje
Melk 1 kop
Boter 2 eetlepels
Pak nu je houten lepel en kook met deze geweldige video tutorials met
Voorbereiding
1. Hoe doe je het: verwarm de oven voor op 180° C, vet de bakvorm in met olie en bestuif met een beetje bloem.
2. Meng vervolgens de bloem, het bakpoeder en het zout en zet apart.
3. verwarm nu de melk en de boter in een pan tot de boter smelt. Houd het heet.
4. Neem nu eieren in een wijde kom. Klop de eieren 3 minuten op hoge snelheid of tot ze dik en licht verkleurd zijn.
Proef ze ook:
5. Voeg nu de suiker toe en klop opnieuw 3-4 minuten op gemiddelde snelheid.
6. Voeg vervolgens het bloemmengsel, de vanille-essence en de warme melk toe aan het eimengsel. Meng goed tot een glad beslag.
7. Giet tot slot het beslag in de voorbereide bakvorm (kleiner) en bak 25-30 minuten of tot de erin gestoken tandenstoker er schoon uitkomt.
Smakelijk
