Soms is het vlees niet zo mals als we zouden willen. Daarom is het goed om te weten hoe we het het beste kunnen bereiden.
Vlees: een voedingsmiddel
Iedereen die van vlees houdt, is ongetwijfeld altijd op zoek naar heerlijke recepten om mee te experimenteren waar het hele gezin van kan genieten.
Dus als je tot deze categorie mensen behoort, mag je het recept dat we in de volgende regels voorstellen niet missen. Stap voor stap wordt namelijk een effectieve methode uitgelegd om echt mals en smakelijk vlees te maken, dankzij enkele eenvoudige stappen die binnen ieders bereik liggen.
Bovendien, als je ook van groenten houdt, dan is deze bereiding zeker iets voor jou, want het is een gerecht dat ook gebruik maakt van een mix van, en. Kortom, als je van lekker eten houdt, dan moet je het recept hieronder echt eens overwegen.
Je zult zien dat je uiteindelijk een heel smakelijke tweede gang hebt gekregen die de goedkeuring van al je eters zal wegdragen. Laten we dus geen tijd meer verspillen en proberen te begrijpen wat er precies nodig is en welke stappen erbij komen kijken.
Tweede gang van vlees met groenten
Vlees tweede gang met groenten
Je moet het vlees absoluut op deze manier bereiden, want dan krijg je echt een buitengewone malsheid.
Ingrediënten
- 1 kg rundvlees
- 4 kruidnagel knoflook
- 3 uien
- 2 wortelen
- 1 gele peper
- 1 rode peper
- 1 groene peper
- 1 Spaanse peper
- zout
- zwarte peper
- suiker
- azijn
Instructies
-
Snijd eerst het stuk vlees zoals afgebeeld en kruid het aan beide kanten met zout en zwarte peper.
-
Bak vervolgens een fijngehakte knoflook in een koekenpan met plantaardige olie. Verwijder de knoflook en voeg de stukken vlees toe, bak ze aan beide kanten bruin. Als het vlees bruin is, leg je het op een bord.
-
Snijd nu de uien, wortels, gele en rode en groene paprika’s, een chilipeper fijn en fruit alles een handvol minuten in een koekenpan.
-
Breng op smaak met een theelepel suiker, azijn en nootmuskaat. Roer, giet er 400 ml water bij en breng aan de kook.
-
Voeg het vlees toe en laat het met deksel op de pan 1½ uur koken.
-
De tweede gang van vlees met groenten is klaar.
Drankje bij het hoofdgerecht van vlees met groenten
Deze special is zeker een zeer smakelijk gerecht dat alle liefhebbers van sterke en intense smaken zal verrukken.
Last but not least, combineer het met een passend drankje, zoals een glas of een van .
