Als je er een zoekt, dan kun je beter gaan voor degene die we in de volgende regels voorstellen.
Een goed en eenvoudig recept
Niet iedereen kan natuurlijk een cursus hebben gevolgd of een diploma in het vak hebben. Daarom moet men het vaak doen met het beste van het beste.
Inderdaad, ondanks het feit dat we geen ervaren chef-kok zijn, moeten we elke dag omgaan met het fornuis en beslissen wat .
Aan de andere kant, zeker als je een gezin hebt dat groot genoeg is, kun je zeker niet elke keer kiezen voor kant-en-klare maaltijden.
Maar gelukkig zijn er gerechten die voor iedereen geschikt zijn.
In dit verband willen we je laten kennismaken met een gerecht dat in slechts een handvol minuten kan worden bereid.
In het bijzonder hebben we het over een uitstekende plantaardige vlaai die waarschijnlijk zelfs de meest kieskeurige fijnproever zal overtuigen.
Groentenvlaai
Plantaardige vlaai
Uitrusting
-
1 bakplaat
-
1 bakplaat
-
1 koekenpan
-
1 kom
-
rasp
-
bakpapier
Ingrediënten
- 2 courgettes
- 2 wortelen
- 1 witte ui
- 150 gr kerstomaten
- 5 eieren
- 150 ml crème
- 150 gr halfharde kaas
- 80 gr meel
- plantaardige olie
- zout
- zwarte peper
- paprika
Instructies
-
Snijd eerst de courgettes in rondjes, leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat, breng op smaak met zout, zwarte peper en paprikapoeder en bak 15 minuten op 180 graden.
-
Fruit ondertussen in een koekenpan, met een beetje olijfolie, een gesnipperde ui gedurende 2 minuten, voeg dan wat wortelrondjes toe en bak nog eens 4 minuten, en breng op smaak met een snufje zout.
-
Giet dan alles in een ovenschaal waar je de courgettes hebt afgegoten en doe er ook een handvol gehalveerde cherrytomaatjes bij.
-
Meng in een kom 5 eieren, de room, de bloem en breng op smaak met zout en zwarte peper. Roer en giet het mengsel in de ovenschaal. Voeg ook een handvol geraspte halfharde kaas toe.
-
Bak ongeveer 15 minuten in de oven op 180 graden.
-
De groentenvlaai is klaar.
Drankje voor bij de groentenvlaai
Zoals je hebt gemerkt bij de bereiding hierboven, is het echt heel eenvoudig en vrij snel te maken.
Tot slot, om het werk af te maken, moet je ook een Afra Prosecco.
