Ingrediënten
850 g bloem
2 zakjes droge gist
60 ml water, lauwwarm
300 ml melk, lauwwarm
120 g suiker
1 theelepel zout
1 zakje vanillesuiker
2 eieren
100 g boter, gesmolten
1 liter koolzaadolie
Pak nu je houten lepel en kook met deze geweldige video tutorials met
Bereiding
1. Verwijder eerst 1 eetlepel van de suiker en meng met de droge gist en lauw water en laat 10 minuten staan.
2. meng nu de bloem met de resterende suiker, vanillesuiker en zout. Voeg dan het gistmengsel toe en kneed goed.
3. voeg nu de gesmolten boter (nooit te heet), de lauwe melk en de eieren toe en kneed tot een zacht deeg met behulp van de deeghaken.
Rol het deeg uit tot de dikte van een duim.
Ook erg lekker:
4 Gebruik nu een grote ronde cutter om ronde cirkels uit te snijden. Snijd vervolgens een klein gaatje in het midden van de cirkel en laat de donuts een uur rusten.
5. Verhit nu de olie in een wok en frituur de donuts lichtbruin. Versier de donuts naar wens met glazuur of chocoladeglazuur.
Smakelijk
