Ingrediënten
4 eieren van een meter groot
1 theelepel brandewijn
250 g bloem
suiker
100 g boter
1 snufje zout
Chocoladesaus
Olie om te bakken (eventueel olijfolie)
Pak nu je houten lepel en kook met deze geweldige video tutorials met
Voorbereiding
1. Doe eerst de boter, 1/4 liter water en het zout in een pan en breng dit al roerend aan de kook. Voeg nu de bloem in één keer toe en roer krachtig.
2. blijf roeren op een middelhoog vuur tot het deeg loskomt van de pan en glad is. Giet het beslag dan in een mengkom en roer er geleidelijk de eieren door.
Voeg vervolgens de brandewijn toe.
Ook erg lekker:
3. Verhit vervolgens de olie en giet het beslag in een spuitzak. Spuit vervolgens 15 cm lange slierten beslag in de olie en bak ze goudbruin.
4. Laat de gebakjes tot slot uitlekken op keukenpapier.
Serveer de churros warm, gegarneerd met suiker en chocoladesaus.
Eet smakelijk
