Vandaag besloot ik me over te geven aan deze zonde van gulzigheid, de geur van chocolade drong het huis binnen
Chocolade cup cake
Om dit te maken heb je de volgende ingrediënten nodig: bloem, suiker, cacao, melk, bakpoeder, zonnebloemolie en . Hap na hap, dit heerlijke dessert om per lepel te eten zal je hart en smaakpapillen veroveren. Ook perfect als ontbijt of als tussendoortje bij een lekkere Napolitaanse espressokoffie.
Als je het wilt verrijken, kun je ook een decoratie van e bitter toevoegen.
Chocolade cup cake
Ingrediënten
- 3 lepels meel
- 1 lepel suiker
- 1 lepel cacao
- 0,5 theelepels bakpoeder
- 1,5 lepels zonnebloemolie
- 5 lepels melk
- 1 lepel Nutella
- q.b. bloemsuiker
Instructies
-
Neem een kopje en doe daarin 3 eetlepels bloem, dan een eetlepel suiker en dan een eetlepel gezeefde cacao. Meng goed. Voeg dan een theelepel zonnebloemolie toe en meng goed. Voeg ook 5 eetlepels melk toe. Meng goed tot een glad, romig en homogeen mengsel. Voeg een eetlepel Nutella toe en meng opnieuw goed.
-
Zet het kopje 1 minuut in de magnetron. Eenmaal gaar, bestrooi met poedersuiker.
-
Je mug cake is klaar om van te genieten.
Wijnarrangementen en cupcake varianten
Dit is echt heerlijk, snel en makkelijk te maken. Je kunt ook net zoveel cupcakes maken als er gasten zijn voor het diner en er dan mooie opscheptaartjes van maken. Als je wilt kun je in plaats van Nutella in het recept ook een andere smeerbare crème naar keuze gebruiken: hazelnoot- of pindakaascrème of pistachecrème.
Als bijgerecht kun je espressokoffie of koffielikeur drinken. Als je liever wijn drinkt, raden we een zeer zoete, lichte en geurige wijn aan. Als je dit recept eenmaal hebt ontdekt, zul je het minstens een keer per week maken en het uiteindelijk ook als ontbijt eten.
