Alles wat je nodig hebt is brood en gehakt, met slechts 2 euro kun je het hele gezin tevreden stellen.
Een heerlijke en eenvoudige optie? Gehaktballen maken, maar dat niet alleen, we ontdekken ook het recept van de dag.
Veel recepten voor gehakt
Als we aan gehakt denken, is het eerste waar we aan denken gehaktballen. Combineer gewoon gehakt met eieren, paneermeel, geraspte kaas en andere kruiden naar smaak, vorm dan de gehaktballen en bak ze in de oven of pan. Ze kunnen geserveerd worden met een voor een smakelijk en voedzaam vleesgerecht.
Vooral als je een snelle en makkelijke maaltijd wilt bereiden. Kook het gehakt met Mexicaanse kruiden zoals komijn en koriander, samen met geraspte kaas, tomaten in blokjes en salade.
Bestrooi het gehakt met uien en knoflook en combineer met gekookte lasagne en een béchamelsaus. Bedek met geraspte kaas en bak tot het goudbruin en krokant is. Dit is een recept waar iedereen in de familie blij van wordt.
Tot slot kun je gehakt mengen met zout en andere kruiden, er dan pasteitjes van maken en ze bakken in een pan of op de grill. Ze kunnen dan in een broodje worden gedaan samen met sla, tomaten, kaas en andere sauzen naar smaak.
Avondeten oplossen met brood en gehakt
Soms ontbreekt het je aan ideeën, soms ontbreekt het je aan tijd, en bij andere gelegenheden zou je graag een
Het recept van vandaag biedt de oplossing voor deze verschillende behoeften, en met heel weinig geld zullen we in staat zijn om aan tafel te komen.
Laten we eens kijken welke ingrediënten we nodig hebben en hoe we het kunnen maken.
Brood en gehakt recept
Los je avondeten op met brood en gehakt
Uitrusting
-
lekbak
-
bakpapier
-
rasp
-
kom
-
zachte spatel
Ingrediënten
- 300 gr gehakt.
- 1/2 ui
- 50 ml sprankelend water
- 1 theelepel zout
- 1/2 theelepel zwarte peper
- 1/4 theelepel knoflookpoeder
- 1/4 theelepel gemalen zoete paprika
- 4 sneetjes brood
- 3/4 kerstomaten
- 1/2 peper
- 7 zwarte olijven
- 125 gr cheddarkaas
- q.b. mozzarella
- q.b. mayonaise
- q.b. verse bieslook
Instructies
-
We gieten al het gehakt in een kom en voegen de fijngesneden ui toe aan het vlees, samen met het paprikapoeder, zout en peper.
-
We voegen ook 50 ml bruiswater toe en beginnen te kneden met onze handen.
-
We leggen bakpapier en 4 sneetjes brood op de bakplaat en beginnen het vers gekruide gehakt uit te smeren met behulp van een zachte spatel en omlijnen de sneetjes met mayonaise.
-
We snijden de pepperoni in kleine stukjes, raspen de cheddarkaas grof en snijden de cherrytomaatjes en mozzarella.
-
Vervolgens verdelen we de ingrediënten over de sneetjes brood en het gehakt, bestrooien het met cheddarkaas en als laatste de in rondjes gesneden cherrytomaatjes en olijven.
-
Als laatste bakken we 25 minuten in de oven op 180°, als het gaar is bestrooien we het met de verse lente-ui staartjes en serveren het.
Wijnen om bij dit gerecht te serveren
A zou een goede keuze zijn bij brood en gehakt dat op deze manier bereid is, verrijkt met peper en cheddar.
De fruitige en lichte smaak van de wijn zal de smaken van de maaltijd goed aanvullen zonder ze te overheersen. Als je daarentegen de voorkeur geeft aan een witte wijn, zou die ook goed werken. Onthoud echter dat wijn een kwestie van persoonlijke voorkeur is, dus het is goed om je persoonlijke smaak te volgen en te experimenteren.
