Dit is een echte traktatie waar iedereen dol op zal zijn. Je moet het echt proberen.
Heerlijke zomergroenten
Er zijn er een paar die in deze tijd heel nuttig kunnen zijn. Er liggen zelfs een paar hele goede voor ons in het verschiet.
Dankzij bepaalde groenten kunnen we dus zowel goden als zelfs notabelen bereiden.
Inderdaad, zoals we weten, is het altijd het beste om het voedsel te gebruiken dat beschikbaar is in het natuurlijke seizoen.
De reden hiervoor is dat ze ons meer sterven van
In dit verband kunnen we natuurlijk de . Deze laatste zijn absoluut populaire groenten zowel in Italië als in het buitenland.
Aan de andere kant zijn ze eclectisch en kunnen ze gemakkelijk worden gecombineerd met andere voedingsmiddelen.
De , is echter een voedingsmiddel dat tot .
Kortom, je kunt ze kopen, niet meteen opeten en een tijdje bewaren voordat je ze gaat koken.
Hoe het ook zij, in de volgende regels willen we een origineel recept voorstellen dat waarschijnlijk niet alleen degenen die ze bereiden zal plezieren, maar ook alle eters.
Laten we eens kijken wat het precies is en welke ingrediënten er nodig zijn.
Courgettekroketten, een echte delicatesse
Courgettekroketten
Uitrusting
-
2 koekenpannen
-
1 kom
-
1 pot
-
2 gerechten
-
mandoline
-
transparante film
Ingrediënten
- 2 courgettes
- 30 gr ham
- 1/2 witte ui
- 40 gr harde kaas
- 250 ml melk
- olijfolie
- plantaardige olie
- 25 gr meel
- 2 eieren
- paneermeel
- zout
- zwarte peper
Instructies
-
Snipper eerst een halve ui en fruit deze in een pan met een beetje olijfolie.
-
Voeg dan wat geraspte harde kaas toe en meng goed.
-
Giet op dit punt 250 ml melk in de pan en blijf roeren tot het mengsel vrij dik is.
-
Breng nu op smaak met zout en peper en voeg hamblokjes toe. Doe alles over in een kom en dek af met huishoudfolie. Laat staan.
-
Snijd vervolgens met behulp van een mandoline twee courgettes in plakjes en kook ze in een pan met kokend water.
-
Leg ze dan op een bord, droog ze af en bestrooi ze dan met het eerder bereide mengsel. Rol ze op zichzelf op.
-
Bestrijk ze vervolgens met bloem en vervolgens met twee losgeklopte eieren en paneermeel.
-
Bak ze in een pan met zaadolie.
-
Je courgettekroketjes zijn klaar.
Drankje voor bij de courgettekroketjes
Dit is echt een origineel en smakelijk tweede gerecht waar iedereen dol op zal zijn.
In feite zijn ze tijdens de , zeker een heel goed idee om te proberen.
Als je bovendien een geschikte .
