Hoofdgerechten

Dit is het beste herfstdiner dat je je gezin kunt geven

93views

Zoals je weet, lijkt de zomer nu al een verre herinnering, dus je moet gewoon weten hoe je een geweldig herfstdiner maakt. Probeer dan eens de heerlijke .

De pompoen: symbool van de herfst en Halloween

De pompoen is natuurlijk de typische groente van de herfst, en sinds een paar jaar is het dat ook voor ons Italianen. In feite is deze feestdag oorspronkelijk een Amerikaanse en Britse traditie.

Tegenwoordig is het echter ook gebruikelijk om het te vieren in en, over het algemeen, is het erg populair bij zowel kinderen als de allerkleinsten, omdat ze het leuk vinden om zich te verkleden als .

De formule die kinderen vaak opzeggen voor vrienden, familieleden en zelfs andere mensen, is natuurlijk niet te stoppen.

En natuurlijk is het de hoofdrolspeler, en meestal uitgeknipt, waardoor het de vorm krijgt van een grijnzend gezicht. Maar dat niet alleen, want deze speciale groente is in feite een heel populair ingrediënt voor een of ander gerecht dat rond deze tijd wordt gemaakt.

In de volgende regels laten we je graag zien hoe je dit gerecht bereidt, dat zeker in de smaak zal vallen bij de hele familie, zowel jong als oud.

Pompoenparmigiana voor een herfstdiner

Parmigiana van pompoen

Trefwoord Pompoen parmigiana

Uitrusting

  • 1 pan

  • rasp

  • bakpapier

  • bakplaat

Ingrediënten

  • 1 kg pompoen
  • 340 gr Provola kaas
  • 170 gr prosciutto crudo
  • bloem
  • harde kaas
  • paneermeel
  • olijfolie
  • zout
  • zwarte peper
  • peterselie

Instructies

  • Snijd eerst de pompoen in plakjes en doop ze in een handvol bloem.

  • Vet vervolgens een ovenschaal in met olijfolie en leg de pompoenplakken erin. Bestrooi ze vervolgens met geraspte harde kaas en meer olijfolie.

  • Voeg dan plakjes provola en prosciutto toe. Herhaal dit proces om lagen te creëren. Breng op smaak met zout en zwarte peper.

  • Bak in een bakplaat, bekleed met bakpapier, gedurende 20 minuten op 200 graden. Strooi er gehakte peterselie over.

  • De pompoenparmigiana is klaar om aan tafel geserveerd te worden.

Drank voor bij pompoenparmigiana

Het , zoals je hebt gemerkt, is een makkelijk recept om te bereiden en het duurt niet eens veel minuten om het klaar te maken.

Het is bovendien een geschikt gerecht voor een typisch herfstdiner dat zelfs de meest veeleisende fijnproevers zal plezieren. Combineer het tot slot met .

Leave a Response

Ludwig Bergman
Hallo! Mijn naam is Ludwig Bergman en ik ben een ervaren redacteur met een passie voor koken en de kunst achter culinaire creaties. In de loop der jaren heb ik me ondergedompeld in verschillende culinaire tradities en recepten om mijn kennis en inspiratie met onze gewaardeerde lezers te kunnen delen.