Veel mensen denken waarschijnlijk dat het maken van een chocoladereep niet eenvoudig is. Er is echter een hele snelle en makkelijke methode.
De oeroude oorsprong van chocolade
Chocolade is zonder twijfel een van de populairste voedingsmiddelen voor jong en oud. Eeuwenlang is het een ingrediënt gebruikt bij de bereiding van .
Aan de andere kant is het absoluut oeroud en gaat het ver terug in de tijd. Volgens historici werd cacao al gebruikt door de goden en .
Er wordt zelfs gedacht dat de eerder genoemde beschavingen een drankje maakten met de naam . Deze laatste, om precies te zijn, was voornamelijk verrijkt met chili, peper en kaneel en werd .
In andere tijden werden cacaobonen echter ook gebruikt om verschillende goederen te kopen. Het is dan ook niet verwonderlijk dat de wetenschappelijke naam van de cacaoplant, namelijk , betekent.
Terugkerend naar het heden, willen we in de volgende regels een lekkernij op basis van chocolade voorstellen die zeker in de smaak zal vallen bij het hele gezin.
Zoet om te maken met een chocoladereep
Chocoladetaart
Deze chocoladetaart is een echte traktatie en is ook nog eens heel gemakkelijk te bereiden. Iedereen zal er dol op zijn.
Ingrediënten
- 300 gr melkchocolade
- water
- 12 gr agar agar poeder
- 90 gr kersen
- 1 theelepel maïzena
Instructies
-
Giet eerst 800 ml water in een steelpan, breng het aan de kook en doe dan de chocoladestukjes erin om te smelten.
-
Voeg dan anderhalve eetlepel agar agar poeder toe, roer nog een keer en kook 5 minuten vanaf het moment dat het begint te koken.
-
Doe het dan over in een rechthoekige vorm. Laat afkoelen en zet het dan 2 uur in de koelkast.
-
Giet ondertussen 90 gram kersen en 5 eetlepels suiker in een steelpan en laat het 10 minuten staan.
-
Meng een glas water met 12 gram maïszetmeel in een kom en giet dit in de steelpan met de kersen.
-
Als het begint te koken, zet je het vuur lager en laat je het 10 minuten koken. Haal dan van het vuur en laat afkoelen.
-
Neem de cake, leg hem op een bord en giet het kersenmengsel erop.
-
Je chocoladetaart is nu klaar om van te genieten.
Drank voor bij de chocoladetaart
Dit is zeker een geweldig idee om snel en voor het hele gezin te maken. Iedereen zal er echt van genieten.
Tot slot, als je het wilt combineren met een passend drankje, kies dan voor een glas .
