L’ is inmiddels niet ver weg meer. Dus binnenkort zullen we, gewild of ongewild, gewoontes beginnen te veranderen die we tijdens de zomer hadden opgeborgen.
De eigenschappen van gedroogd fruit
Wanneer de zware kleren en jassen beginnen binnen te komen, en dan beginnen we natuurlijk ook te variëren . Aan de andere kant is het, zoals we weten, altijd goed om voedsel te eten dat typisch is voor het huidige seizoen.
Nou, in dit geval, dan moet men vermelden . Deze laatste is namelijk gemakkelijker te vinden tijdens de minder warme maanden en kan, net als andere voedingsmiddelen, heilzaam zijn voor ons organisme.
De , zoals bijvoorbeeld hazelnoten, walnoten en amandelen, heeft een en geeft ons ook. Het is ook rijk aan een aantal belangrijke stoffen, waaronder fosfor, kalium, magnesium en ijzer.
Om deze redenen is het dus zeker een goed idee om het te consumeren bij of in de vorm van . Mis het recept voor zandkoekjes en gedroogd fruit hieronder dus niet.
Zelfgemaakt zoet zanddeegbrood
Zelfgemaakt zoet zanddeegbrood
Ingrediënten
- 2 eieren
- 4 lepels suiker
- 400 ml melk
- 1 zakje droge gist
- 100 ml plantaardige olie
- 650 gr meel
- boter
- schil van een halve sinaasappel
- sultana’s
- gedroogd fruit
Instructies
-
Doe eerst 2 eieren, 4 eetlepels suiker, 400 ml melk, een zakje droge gist, 100 ml plantaardige olie, 650 g bloem en een halve theelepel zout in een kom en meng goed.
-
Kneed het deeg met je handen, doe er wat olie op, dek het af met een bord en laat het 50 minuten rusten.
-
Rol het dan uit met een deegroller in de vorm van een rechthoek. Beboter het en bestrooi het met wat suiker, de schil van een halve sinaasappel geraspt, en een handvol sultana’s, bosbessen en noten, en ander gedroogd fruit naar keuze.
-
Rol het deeg uit, snijd het doormidden en geef het een ronde vorm. Leg het in een beboterde, ronde, open cakevorm. Dek af met huishoudfolie en wacht 1 uur.
-
Bak ongeveer 40 minuten op 165 graden.
-
De zelfgemaakte Pandolce is klaar.
Drankje bij zelfgemaakt zandkoekje
Het is natuurlijk een uitstekende ontbijtdrank. Het is zelfs een recept waar jong en oud van zullen genieten.
Als je het daarom ook wilt combineren met een drankje, kun je de zelfgemaakte pandolce ’s ochtends vroeg combineren met .
