Hoofdgerechten

Het enige wat je hoeft te doen is de aardappelen pureren om deze echte delicatesse te maken

82views

Aardappelen zijn heerlijk en smakelijk, en het kost heel weinig tijd om iets heel lekkers te maken. Hier lees je hoe je een echte delicatesse bereidt door aardappelen te pureren.

Goede en veelzijdige aardappelen om te koken

Aardappelen zijn een veelzijdig voedsel, gemakkelijk te koken op verschillende manieren en met uitstekende resultaten. Ze zijn smakelijk en lenen zich voor .

De textuur en smaak van dit voedsel zorgt ervoor dat ze elke smaakwens kunnen bevredigen. Bovendien bestaan ze en dit detail maakt ze ook perfect om aan elke voorkeur te voldoen. Dus iedereen kan zijn favoriete aardappelen kiezen en ze als volgt bereiden, ze pureren om er een heerlijk gerecht van te maken. Zo doe je dat!

Recept om deze aardappelpuree te bereiden

Aardappelbeignets

Heerlijk recept bereid met aardappelpuree voor pannenkoeken goed voor iedereen

Ingrediënten

  • 4 aardappelen
  • 3 glazen water cca 600 ml
  • 2 eetlepels plantaardige olie ongeveer 20 ml
  • 120 gr cheddarkaas
  • 1 ui ui
  • 1 theelepel zout
  • 1 theelepel zwarte peper
  • peterselie naar smaak
  • 4 eetlepels bloem
  • 2 eieren
  • 100 gram paneermeel

Gebruiksaanwijzing

  • Neem de aardappelen, doe ze in een pan en voeg water toe.

  • Zet de pan op het vuur en zet hem op een middelhoog vuur. Kook de aardappelen en haal ze van het vuur als ze zacht zijn, giet ze af en doe ze in een kom.

  • Zet nu een groentekoekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur, voeg de in kleine stukjes gesneden ui toe en fruit deze.

  • Stamp ondertussen de aardappelen met de aardappelstamper tot ze klein zijn.

  • Voeg een theelepel zout, 1 theelepel zwarte peper, de reeds gebruinde ui, wat gehakte peterselie en de julienne gesneden cheddarkaas toe en meng grondig.

  • Wanneer de ingrediënten goed gemengd zijn, roer dan nog een beetje met de lepel om het te integreren met de rest van het mengsel en kneed dan direct met je handen tot

  • Als het deeg glad is geworden, neem je er een en draai je het tussen je handen zodat het op een .

  • Doe dit tot al het deeg op is en leg alle aardappelballetjes op een snijplank.

  • Neem nu twee eieren, open ze en doe ze in een kom, dan tot het mengsel schuimig wordt. Plaats naast de kom met de losgeklopte eieren een

  • Zodra het klaar is, doop je de gehaktballetjes een voor een in het ei, waarbij je erop let dat het goed aan het oppervlak hecht.

  • Ga door met het proces totdat je klaar bent met het paneren van alle aardappelballetjes.

  • Als je klaar bent, zet dan een koekenpan op het fornuis, giet er wat olie in, verhit het en doop de gepaneerde aardappelballetjes erin.

  • aan beide kanten, waarbij je de zijkanten goed controleert om aanbranden te voorkomen.

  • Gebruik een stalen tang om de gehaktballen om te draaien zonder ze te breken en als ze goudbruin zijn, leg ze dan op vloeipapier dat je eerder op een serveerschaal hebt gelegd.

  • Bak alle aardappelstukjes op dezelfde manier en als je klaar bent

Iedereen zal versteld staan van de heerlijkheid van deze draderige en heerlijke lekkernij en zal je altijd vragen om het te maken!

Leave a Response

Ludwig Bergman
Hallo! Mijn naam is Ludwig Bergman en ik ben een ervaren redacteur met een passie voor koken en de kunst achter culinaire creaties. In de loop der jaren heb ik me ondergedompeld in verschillende culinaire tradities en recepten om mijn kennis en inspiratie met onze gewaardeerde lezers te kunnen delen.