Bladerdeeg kun je in zoveel bereidingen vinden. Van topping met je favoriete smaken, tot serveren als snack bij een kopje thee of na het eten met een portie ijs.
Bladerdeeg is inderdaad een veelzijdig item dat overal goed bij past, maar hoe is het op onze tafels terechtgekomen?
Oorsprong van bladerdeeg
Ondanks de introductie in Europa, is er bewijs van de aanwezigheid ervan sinds de oudheid. Volgens sommige experts maakten de oude Grieken iets wat ook het geval was bij de Azteken, wiens delicate gebakjes hoog klinkende namen kregen zoals ‘
Men denkt dat de Romeinen het gebruikten om dadels te bereiden. Vandaag wijden we ons aan een zoete bereiding met ons bladerdeeg als hoofdrolspeler, dus hier is het recept!
Dessert met bladerdeeg
Alles wat je nodig hebt is een eierdoos!
Ingrediënten
- 500 gr van bladerdeeg
- 80 gr appeljam
- 1 appel
Instructies
-
We beginnen de bereiding van onze appeltaartjes met een slimme truc. We gebruiken het eierdoosje om onze cakejes vorm te geven, bekleden het met aluminiumfolie en leggen het bladerdeeg er halverwege op.
-
vervolgens vormen we met behulp van de deegroller kleine groeven
-
nu doen we een theelepel jam in elk van de groeven en beginnen we de appel in kleine stukjes te snijden.
-
Doe de appelstukjes bij de jam, sluit af met de vrije flap van het bladerdeeg en bak 25 minuten op 180 graden.
-
Als de tijd voorbij is, zijn de onze klaar om te serveren met een bestuiving van poedersuiker!
Andere manieren om bladerdeeg te vullen
Dit is slechts een van de vele manieren waarop bladerdeeg gevuld kan worden. In feite kunnen we gemakkelijke bladerdeegtaartjes bereiden, of je kunt kiezen voor een verrukkelijke strudel, terwijl fans van crèmes en jam kunnen kiezen voor een klassieke, onweerstaanbare of zelfs roomvierkantjes.
Er zijn ook tal van variaties om uit te kiezen, afhankelijk van persoonlijke smaak en We kunnen onze bladerdeegcakejes vullen met . Besluit om een erwten- en spekpasteitje of witlof- en olijfsalade te maken. Kortom, bladerdeeg is een element dat nooit ontbreekt in onze keukens en waarmee we
