Ik ben gek op hem, Italiaanse appeltaart in 3 minuten

Ik ben gek op hem, Italiaanse appeltaart in 3 minuten

Ingrediënten

Voor het deeg
150 g boter
3 eieren
300 g bloem
150 ml zure room
1 zakje bakpoeder
120 g suiker
1 el melk
1 citroen, onbehandeld, schil
Voor de topping
800 g appels
wat poedersuiker, om te strooien

Bereiding

1. Maak eerst een meringue van de boter, eieren en suiker.

Roer dan de bloem erdoor gemengd met bakpoeder, melk en geraspte citroenschil.

Giet dit beslag in een ingevette, verkruimelde springvorm of taartvorm.

2. Schil nu de appels, snijd ze in vieren, kerf ze in en bedek het deeg ermee samen met de zure room.

3. bak op 185 °C voor ongeveer 40 – 50 minuten, afhankelijk van de oven. Bestrooi de afgekoelde taart met poedersuiker.

Ik ben er gek op, Italiaanse appeltaart in 3 minuten

Smakelijk