Een cake die goed smaakt en ook thuis kan worden bereid, met slechts een paar eenvoudige ingrediënten.
Zoetigheden en snacks
Snoep en snacks zijn voedingsmiddelen die we leren kennen uit onze kindertijd, die sindsdien altijd aanwezig zijn geweest in ons leven en die ons vaak gezelschap houden, zelfs als volwassenen.
is in de loop der jaren veranderd. Snacktijd werd gedeeld met anderen terwijl het spel doorging en iedereen at het zijne, soms werd het uitgewisseld.
De markt voor snacks is zo divers geworden dat alle veeleisende kinderen moeten kiezen tussen de
periode van de economische bloei aten mensen vaker buiten de deur. Het is geen toeval dat de kinderen van toen nu ” heten, en snacks waren toen anders en veel eenvoudiger,
De komst van snacks, zo goed verpakt, waren de ideale oplossing voor kinderen die naar school gingen of tijd van huis doorbrachten.
Met het besef dat een deel van de echtheid van het eten vaak verloren is gegaan, is het ook populairder geworden bij kinderen.
Aangezien ook volwassenen een knuffel die hen terugbrengt naar de gelukkige momenten van hun kindertijd niet versmaden, is het een prettig idee om er thuis op grotere schaal een paar te reproduceren.
Kinder slice melktaart
De melkkoek is een van die snoepjes waar kinderen dol op zijn. De merknaam voor Kinder producten, wat ‘kinderen’ betekent in het Duits, is Italiaans,
De taart is bedoeld om deze geliefde snack na te maken, die is gemaakt van zachte en romige melkvulling, gewikkeld tussen twee dunne lagen biscuit, zo zoet en romig. Laten we eens kijken hoe je het thuis kunt maken, om het niet alleen aan de kleintjes aan te bieden, maar ook aan volwassenen die het zeker zullen waarderen
Kinder slice melktaart
Ingrediënten
- 4 eieren
- 150 gr griessuiker
- 130 gr witte yoghurt
- 80 ml zonnebloemolie
- 50 gr maïszetmeel
- 150 gr van 00 bloem
- 5 gr honing
- 0,5 gr vanilline
- 8 gr bakpoeder
- 30 gr van bittere cacao
- 300 ml verse room
- 100 gr gecondenseerde melk
Instructies
-
Om te beginnen met de bereiding van onze Kinder slice cake, bereiden we de cacaobodem.
-
In een kom breken we de eieren en kloppen ze voorzichtig met een handklopper. We voegen de suiker toe en blijven kloppen tot het mengsel schuimig en luchtig is.
-
Voeg de cacao, roomyoghurt en olie toe en blijf roeren.
-
Voeg nu de poeders toe: de bloem, het maïszetmeel, het vanille-extract en de volle theelepel honing. Meng vervolgens alles en ga verder met de elektrische garde.
-
Nadat we ook het gezeefde bakpoeder erbij hebben gegoten, mengen we opnieuw met de elektrische garde.
-
We gieten het mengsel in een rechthoekige ovenschaal van 27 x 18 cm. Een wegwerpbakblik voor 6 porties kan ook worden gebruikt.
-
We bakken in een conventionele oven op 180 °C gedurende ongeveer 30-35 minuten, of in een geventileerde oven op 170 °C gedurende dezelfde tijd.
-
Na het bakken laten we onze Kinder slice milk cake volledig afkoelen.
-
Laten we verder gaan met de bereiding van de vulling, klop de verse room tot een stevige consistentie en combineer deze met de gecondenseerde melk in een kom.
-
We verdelen de voorbereide bodem in twee delen en gebruiken de ovenschaal als steun om hem te vullen met de vulling.
-
We plaatsen de eerste helft op de bodem van de ovenschaal, verdelen alle vulling gelijkmatig en zorgen ervoor dat het oppervlak goed geëgaliseerd is.
-
We bedekken alles met de andere laag cacaomengsel.
-
Na afloop laten we de Kinder melktaart 2 uur rusten in de koelkast, of anders 30-40 minuten in de vriezer.
-
Je kunt het ook van tevoren bereiden en in de vriezer bewaren. Ik weet zeker dat zowel volwassenen als kinderen er blij van zullen worden!
Wat te drinken bij Kinder slice melktaart
Met vruchtensap of melk erbij wordt het een lekker en voedzaam tussendoortje.
Voor volwassenen daarentegen, als de cake aan het einde van de maaltijd wordt geserveerd, kunnen er ruimere keuzes worden aangeboden, waaronder frisdranken en koolzuurhoudende dranken, ijsthee of zelfs een lichte koffie.
Hier zullen de voorkeuren van onze gasten bepalend zijn. Natuurlijk zijn er alcoholische alternatieven die samen met de taart aan volwassenen geserveerd kunnen worden.
Een lichte gekoelde witte wijn kan bijvoorbeeld een goede keuze zijn om de zoetheid van de taart te begeleiden.
Degenen die weten hoe ze cocktails zonder alcohol moeten maken, kunnen een mix maken met munt, limoen, bruine suiker en een scheutje frisdrank, of de , waarbij twee exotische vruchten zoals ananas en kokosroom de taart een aangename begeleiding zullen geven.
