Ingrediënten
400 g boter
5 eieren
220 g suiker
1 zakje vanillesuiker
270 g bloem
1 zakje bakpoeder
1 snufje zout
1 kopje zure room
250 g maanzaad
1 zakje custardpoeder, vanillesmaak
10 el poedersuiker
2 el cacaopoeder
250 g kokosolie
450 ml melk
Blader door de video’s en vind je favoriete recept
Bereiding
1. Meng eerst 200 g boter, 3 eieren, 250 g suiker, vanillesuiker, bakpoeder, zout en zure room tot een romige massa. Voeg de bloem en maanzaad toe.
2. bekleed een bakplaat met bakpapier of vet de bakplaat in en bestrooi met paneermeel.
Verdeel vervolgens het deeg erover en bak ongeveer 20 tot 30 minuten in de oven op 150°C.
Het deeg mag maar heel lichtjes bruin worden, anders wordt het droog.
(Zodra de plaktest geslaagd is, haal je de taart uit de oven en laat je hem afkoelen),
Ook erg lekker:
3. Kook nu de pudding volgens de aanwijzingen en laat afkoelen.
Klop nu 200 g zachte boter en 6 el poedersuiker tot een luchtig mengsel. Voeg de afgekoelde pudding in lepels toe, meng goed en verdeel alles over het maanzaadmengsel.
4. Meng vervolgens voor het chocoladeglazuur 2 eieren, 6 eetlepels poedersuiker en 2 eetlepels cacao. Smelt de kokosolie langzaam en voeg toe aan de rest van het mengsel.
Smeer dan voorzichtig uit over de vla en zet minstens 3 uur in de koelkast, bij voorkeur een nacht. Klaar
Maanzaadtaart met vanillecrème, superlekker!
Smakelijk
