Hoofdgerechten

Masterchef Celebrity: Salade van appel en walnoten: hoe maak je dit recept uit de realityshow na?

38views

De wedstrijd van Masterchef Beroemdheid wordt steeds intensiever en de chef-juryleden laten niets meer aan zich voorbijgaan en elke fout kan cruciaal zijn om in de uitdrijvingsuitdaging te belanden. Dit was precies wat er gebeurde met het recente gerecht van

In dit programma stonden ze voor een nieuwe uitdaging waarin ze 41 gasten moesten bedienen en onder leiding van de chef-kok Ponchoin het blauwe team, en chef Zahié Tellezrode team. Helaas gaat de uitdaging niet door in het voordeel van het blauwe team en gaan ze helaas naar de reddingsuitdaging.

Desondanks hadden ze een recept dat boeide met een heerlijke salade die er echt leuk uitzag in die zin dat het van groot nut kon zijn om te genieten van een heerlijke optie als bijgerecht bij verschillende vlees- of visrecepten. Het kan ook perfect zijn als voorgerecht bij een meergangendiner.

Ingrediënten

  • 300 g sla (fijngesneden)
  • 100g walnoten (gehakt)
  • 400g rode appels (in schijfjes gesneden)
  • 400 g groene appels (in schijfjes gesneden)
  • 2 yoghurt
  • 1 citroen
  • 6 eetlepels olijfolie
  • Zout
  • Peper

Bereiding

  1. Doe alle ingrediënten in een kom.
  2. Roer goed door.
  3. Breng op smaak met citroensap, olijfolie, zout en peper.
  4. Sluit af met walnoten en klaar is kees.

Voedingswaarde

  • Calorieën: 20 kcal
  • Koolhydraten: 4g
  • Cholesterol: 0mg
  • Eiwit: 1g
  • Suikers: 2g
  • Vezels: 2g
  • Natrium: 31mg
  • Totaal vet: 1g
  • Verzadigde vetten: 1g

Leave a Response

Ludwig Bergman
Hallo! Mijn naam is Ludwig Bergman en ik ben een ervaren redacteur met een passie voor koken en de kunst achter culinaire creaties. In de loop der jaren heb ik me ondergedompeld in verschillende culinaire tradities en recepten om mijn kennis en inspiratie met onze gewaardeerde lezers te kunnen delen.