Alles wat je nodig hebt om dit heerlijke In dit artikel worden de stap-voor-stap instructies uitgelegd, zodat je je hele familie en vrienden kunt verblijden met dit onnavolgbaar smakende dessert.
Chocoladebollen en bessen: een snel en makkelijk te bereiden dessert
We zouden ze , gevuld met bessen, kunnen noemen. Ze zijn snel en gemakkelijk te bereiden, maar ook origineel en heerlijk. Deze bollen worden gemaakt met een eenvoudig laagje melk of fondant, afhankelijk van de voorkeur van degene die ze maakt. Dit laagje dient als omhulsel voor een heerlijke ai di die in de bol wordt gesloten door een laagje
De bereiding hiervan is heel eenvoudig, je hebt alleen een paar ingrediënten en een siliconen voedselbol nodig. Nu hoef je alleen nog maar stap voor stap de stappen van het recept te volgen, die we hieronder voor je op een rijtje zetten:
Bolletjes van chocolade en bessen
Uitrusting
-
1 Siliconen mal
-
1 sacapoche
Ingrediënten
- 150 g chocolade
- 90 g (1 zakje) bessengelei
- 115 ml water
- qb koekjes
Instructies
-
Smelt en meng de chocolade gelijkmatig.
-
Smeer de halve bollen van de siliconenvorm in met gesmolten chocolade.
-
Laat ongeveer 3-5 minuten in de koelkast staan en smeer dan een tweede laag chocolade op elke halve bol.
-
Voeg het zakje bessengelei toe aan de 115 ml water en meng de twee ingrediënten goed door elkaar.
-
Laat alles afkoelen tot kamertemperatuur, d.w.z. 20-25°, tot je een mousse krijgt.
-
Vul elke chocolade halve bol met de bessenmousse die je net hebt bereid.
-
Bedek elke halve bol met een koekje van ongeveer dezelfde diameter om ze af te sluiten.
-
Zet de halve bollen in de koelkast en laat ze 1 tot 2 uur rusten.
-
Haal de halve bollen uit de siliconenvorm en versier ze met gesmolten chocolade met behulp van een spuitzak.
Tips om het dessert in stijl te serveren
Deze is heel gemakkelijk te bereiden en is ook erg lekker, vooral omdat er een verrassing in zit. Voor gasten kun je gebruikmaken van de chocoladeschelp: in plaats van de bollen te versieren met warme chocolade en ze daarna weer in de koelkast te bewaren, giet je chocolade over de bol.
Zo onthul je de heerlijke besseninhoud. Op deze manier zul je iedereen verbazen door het dessert op een andere manier aan het licht te brengen dan gebruikelijk.
Of, als je niet van bovenstaand idee houdt, kun je wat . Op deze manier zal je bol spelen met contrasten .
