Hoofdgerechten

Ringen gevuld met gehakt, klaar in een oogwenk: speciaal

83views

Gemalen rundvlees is een voedingsmiddel waar de overgrote meerderheid van de mensen over de hele wereld van geniet. Hoewel de recente trends van en del zelfs in Italië nogal toenemen, lijkt het niet erg gemakkelijk om het op te geven.

Vlees en zijn eigenschappen

Aan de andere kant, zoals met zoveel andere dingen, herinneren de mensen ons eraan dat het niet het vlees zelf is dat slecht is voor het organisme, maar de buitensporige hoeveelheden die worden ingenomen. In dit verband laten ze ons ook weten wat, meer specifiek, de aangegeven doses zijn.

In dit specifieke geval raden deskundigen aan om niet meer dan vier porties per week te nemen, waarvan er één bestaat uit .

Het is echter ook niet het geval om vlees buiten alle proporties te demoniseren, want als je het niet overdrijft, kan het inderdaad heilzaam zijn voor ons lichaam. De reden hiervoor is dat het ten eerste van hoge kwaliteit is, wat ons op zijn beurt essentiële aminozuren geeft die we zelf niet zouden kunnen produceren.

Welnu, als je dus een vleesliefhebber bent, dan zullen we je in de volgende regels een eenvoudig te maken voorstel doen.

Vleesringen

Vleesringen

Deze vleesringen zijn echt heerlijk en het hele gezin zal er blij mee zijn. Probeer ze nu.

Uitrusting

  • 1 deksel

  • 2 kommen

  • 1 koekenpan

  • pan

  • bakpapier

Ingrediënten

  • 800 gr gehakt
  • bladerdeeg
  • 2 eieren
  • 1 ui
  • 1 wortel
  • 50 gr paddenstoelen
  • 150 gr roomkaas
  • dille
  • olijfolie
  • zout
  • zwarte peper

Instructies

  • Neem eerst wat bladerdeeg en maak cirkels met behulp van een potdeksel.

  • Doe in een grote kom het gehakt, de gesnipperde ui, de champignons, 1 ei en breng op smaak met zout en zwarte peper. Roer door elkaar.

  • Leg een deel van dit mengsel op de bladerdeegcirkels in het midden en in de vorm van een ring zoals op de foto. Maak ook een gat in het midden en sluit het bladerdeeg op zichzelf.

  • Leg alle ringen op een met bakpapier beklede bakplaat.

  • Meng in een kom de roomkaas, gehakte dille en wortels, en voeg alles toe in het midden van de ringen, waarbij je 1 cherrytomaat per portie in het midden plaatst.

  • Bestrijk de ringen met een keukenkwastje met wat ei. Bak 25 minuten in de oven op 180 graden.

  • De vleesringen zijn klaar.

Wat te combineren met vleesringen

De vleesringen zijn een smakelijk en uitstekend idee voor een verrukkelijk hoofdgerecht waar iedereen van zal smullen. Probeer ze ook eens te dippen in een voorgerecht.

Om het te bereiden meng je wat boter, 15 gram bloem, 100 ml pale ale, 150 gram geraspte halfharde kaas, wat gegranuleerde knoflook en zout. Meng en serveer in een kommetje.

Leave a Response

Ludwig Bergman
Hallo! Mijn naam is Ludwig Bergman en ik ben een ervaren redacteur met een passie voor koken en de kunst achter culinaire creaties. In de loop der jaren heb ik me ondergedompeld in verschillende culinaire tradities en recepten om mijn kennis en inspiratie met onze gewaardeerde lezers te kunnen delen.