Deze lekkernijen zijn echt makkelijk te maken. Zonde om ze niet te maken.
Kip: een voedsel zonder grenzen
Kip is, volgens sommige schattingen en om verschillende redenen, een van de populairste vleessoorten, zowel in Italië als in vele andere delen van de wereld.
Kortom, het kent geen grenzen, sterker nog, we vinden het terug in talloze recepten, bijvoorbeeld in , in , en in .
Niet te vergeten dat het ook zeker aanwezig is in .
Aan de andere kant zijn er, afgezien van de smaak, waarschijnlijk nog twee andere factoren die het bijzonder aantrekkelijk maken.
In feite is de , die wit is, dan de rode.
Bovendien wordt het, zoals bekend, ook gekozen door degenen die een afslankdieet willen volgen, omdat het .
Ondanks het feit dat de , een populair voedingsmiddel is, hebben in werkelijkheid nog steeds veel mensen er zorgen over.
Italianen denken over het algemeen dat tijdens het fokken van kippen voer wordt gebruikt om hun groei te verbeteren.
Nou, volgens geloofwaardige bronnen zou dit onjuiste informatie zijn, omdat ze dit soort behandelingen absoluut verbieden.
Er zijn ook mensen die denken dat kippen in legbatterijen worden gefokt. In Italië echter, wordt al meer dan 50 jaar .
Hoe het ook zij, als jij ook veel van kip houdt, dan moet je de kip proberen die we je willen voorstellen.
In de volgende regels laten we je een snel, licht en goedkoop recept zien waar je dol op zult zijn.
Krokante kippendijen
Krokante kippendijen
Kippendijen bereid op deze speciale manier zijn echt heerlijk. Zeker het proberen waard.
Uitrusting
-
1 kom
-
1 ovenschaal
-
2 schotels
-
1 koekenpan
-
schaar
-
transparante folie
-
Vloeipapier
Ingrediënten
- 6 kippenpoten
- zout
- zwarte peper
- knoflookpoeder
- paprikapoeder
- oregano
- paneermeel
- cornflakes
- witte bloem
- plantaardige olie
Instructies
-
Knip eerst met behulp van een keukenschaar de kippenpoten zoals op de foto.
-
Leg de kippendijen vervolgens in een ovenschaal en kruid ze met een theelepel zout, zwarte peper, knoflookpoeder, paprikapoeder en oregano.
-
Giet er vervolgens een half kopje melk bij en doop de dijen goed in deze kruiden.
-
Dek de schaal af met huishoudfolie en laat 30 minuten staan.
-
Klop ondertussen twee eieren los in een kom en bereid twee schaaltjes met bloem en paneermeel.
-
Verhit nu wat plantaardige olie in een koekenpan en wentel de kippenpoten eerst door bloem, dan door ei en tot slot door paneermeel gemengd met maïsvlokken.
-
Paneer ze goed en leg de kippenpoten dan in de pan met de olie en bak ze aan beide kanten op middelhoog vuur. Laat ze tot slot uitlekken op absorberend papier.
-
Je krokante kippendijen zijn klaar.
Drankje bij krokante kippendijen
Het is een origineel en snel idee om van dit populaire witte vlees te genieten. Dus als je van kip houdt, moet je dit absoluut proberen.
Combineer het tot slot met een passend gerecht, zoals een glas Franciacorta.
