Snelle Philadelphia kersentaart – Koken Met Ons https://kochenmituns.com/wp-content/uploads/2023/02/22-6.jpg

Snelle Philadelphia kersentaart

Ingrediënten

180 g suiker
180 g margarine
350 g bloem
2 eieren
1 zakje bakpoeder
2 kopjes roomkaas (Philadelphia)
2 kopjes room
2 glazen zure kersen
2 pakje crèmeversteviger
2 pakje vanillesuiker
2 pakje taartglazuur

Voorbereiding

1. Maak eerst een beslag van de suiker, margarine, eieren, bakpoeder en bloem. Smeer het vervolgens uit op een met bakpapier beklede bakplaat.

2. bak in een voorverwarmde oven op 210°C gedurende ongeveer 20-30 minuten. Laat dan afkoelen.

3. Laat vervolgens de zure kersen uitlekken en bewaar het sap. Klop vervolgens de slagroom met slagroomversteviger en vanillesuiker stijf en spatel de Philadelphia erdoor.

Ook erg lekker:

4 Giet nu het mengsel op de bodem en spreid het uit. Leg de uitgelekte kersen op het mengsel en verdeel ze ook.

Bereid nu een taartglazuur van het opgevangen kersensap volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat iets afkoelen. Giet op de cake.

Zet een paar uur in de koelkast voor het serveren.

Smakelijk