Als je het wilt maken, dan is het tijd om dit recept, dat binnenkort wordt voorgesteld, te overwegen.
Voor zeer sappig vlees
Er zijn bepaalde voedingsmiddelen die zeker tot hun recht komen bij de bereiding van fantastische eerste en tweede gangen. Een daarvan is, precies, .
Ook, in, maar ook in andere delen van de wereld, zelfs onder de meer afgelegen, is er een soort gerecht dat wordt gemaakt door lang koken vooral van stukken van , van .
We hebben het hier dus over het zeer beroemde gerecht dat ieder van ons waarschijnlijk al vaak heeft geproefd of met zijn eigen handen heeft proberen te maken.
Wat betreft de , waarop we ons in het recept hieronder willen richten, worden over het algemeen enkele specifieke snitten gebruikt, zoals bijvoorbeeld .
Het is echter niet altijd gemakkelijk om een echt bevredigend resultaat te bereiken en onze . Daarom leggen we hieronder uit hoe je een mals en heerlijk tweede gerecht maakt.
Zachte runderstoofpot
Stoofpotje van zacht rundvlees
Ingrediënten
- 1 kg rundvlees
- 2 witte uien
- 150 gr boter
- 30 gr mosterd
- 20 ml sojasaus
- 15 gr maïszetmeel
- 15 gr peterselie
- 15 gr lente-ui
- zout
- zwarte peper
- paprikapoeder
- knoflook
Instructies
-
Pak eerst een stuk rundvlees, snijd het vlees in stukken en doe een deel ervan in een pan.
-
Leg er wat witte uienringen op en daarop de andere stukken rundvlees. Giet er vervolgens 100 ml water bij en leg er 150 g blokjes boter op.
-
Kook met het deksel op de pan en op laag vuur gedurende 40 minuten.
-
Breng nu op smaak met geperste knoflook, 30 g mosterd, sojasaus, een theelepel zoete paprikapoeder, een mengsel van 15 g maïzena en 50 ml water, en roer.
-
Dek af met het deksel en laat nog 15 minuten koken. Voeg tot slot gehakte peterselie en lente-ui toe en roer.
-
De zachte runderstoofpot is klaar om geserveerd te worden.
Wat te combineren met stoofpot van zacht rundvlees
Zoals je hebt gemerkt, duurt het vrij lang om te koken, maar uiteindelijk kan de bevrediging groot zijn.
Tot slot, om het gerecht compleet te maken, moet je het ook combineren met een bijgerecht dat geschikt is voor de gelegenheid, zoals, bijvoorbeeld, .
