Hoofdgerechten

Zo werden varkensribbetjes 50 jaar geleden bereid

149views

Als je ze lekker vindt, moet je het recept proberen dat we in de volgende regels voorstellen. Een echte traktatie voor het gehemelte.

Een goed recept met varkensvlees

Als je aan varkensvlees denkt, komen er waarschijnlijk veel verschillende en lekkere recepten in je op.

Het is inderdaad een zeer veelzijdig voedsel in de keuken waarmee we veel verschillende soorten kunnen maken.

In dit verband hebben we besloten er hieronder een voor te stellen die volgens sommige bronnen minstens 50 jaar oud is.

Specifiek hebben we het over een, bereid met de toevoeging van een handvol ingrediënten die geschikt zijn voor de gelegenheid.

Dus, bijvoorbeeld, om een echt smakelijk resultaat te krijgen, heb je ook een beetje en zelfs een handvol van nodig.

Laten we nu geen kostbare tijd meer verspillen en stap voor stap bekijken wat de te volgen stappen zijn. Je zult zien dat je gasten je dankbaar zullen zijn.

Gebakken varkensribbetjes

Gebakken varkensribbetjes

Trefwoord Gebakken varkensribbetjes

Ingrediënten

  • 2 kg varkensribbetjes
  • 500 ml groentebouillon
  • 50 gr gerookt spek
  • 2 knoflookkoppen
  • 200 gr paddenstoelen
  • tomatenpuree
  • balsamicoazijn
  • sneetjes brood
  • zout
  • zwarte peper
  • plantaardige olie

Instructies

  • Zout en aardappel eerst een handvol varkensribbetjes aan beide kanten. Bak ze vervolgens bruin in een pan.

  • Voeg nu twee teentjes knoflook, 2 eetlepels tomatenpuree, 3 eetlepels balsamicoazijn en 500 ml groentebouillon toe. Laat 1 uur koken op 200 graden. Bevochtig het vlees elke 15 minuten met het sap.

  • Verhit ondertussen met een scheutje plantaardige olie een handvol stukjes gerookt spek en champignons in een koekenpan en rooster een paar sneetjes brood in een andere pan.

  • Serveer tot slot alles in één schaal.

  • De gebakken varkensribbetjes zijn klaar.

Drankje bij de gebakken varkensribbetjes

Met dit drankje op basis van varkensvlees maak je zeker een geweldige indruk op je familie die aan tafel zit, en het zal iedereen aanspreken, zowel jong als oud.

Last but not least moet je ervoor zorgen dat je een drankje kiest dat geschikt is voor de gelegenheid. In dit geval heb je een goede keuze, maar als je mijn advies wilt, kies dan voor .

Leave a Response

Ludwig Bergman
Hallo! Mijn naam is Ludwig Bergman en ik ben een ervaren redacteur met een passie voor koken en de kunst achter culinaire creaties. In de loop der jaren heb ik me ondergedompeld in verschillende culinaire tradities en recepten om mijn kennis en inspiratie met onze gewaardeerde lezers te kunnen delen.