Bakken is een activiteit die passie en creativiteit vereist, maar je hebt niet altijd een oven of de tijd om te rijzen.
Zelfgemaakt gebak zonder bakken of gisten
Er zijn veel recepten voor heerlijke cakes die bereid kunnen worden In dit artikel zullen we een aantal van deze recepten verkennen en laten zien hoe je cakes kunt maken zonder te bakken of te gisten.
Het eerste dessert waar je meteen aan denkt is de . Dit dessert is gemaakt met in koffie gedrenkte ladyfingers en laagjes mascarponecrème. Om het te maken heb je geen oven nodig, alleen een kom en een garde om de ingrediënten op te kloppen. Om de tiramisu nog specialer te maken, kun je het volgende toevoegen
Een andere optie voor een . Deze Amerikaanse klassieker kan worden bereid met een basis van verkruimelde koekjes en een crème op basis van kaas, room en suiker. Je kunt er je eigen persoonlijke draai aan geven, bijvoorbeeld met een vruchtensaus of een vleugje vanille.
Als je op zoek bent naar een snel en gemakkelijk dessert, probeer dan eens chocoladekoekjes te maken. Je kunt het deeg in een paar minuten bereiden en ze dan bakken in een koekenpan of op een bakplaat. Om de koekjes nog lekkerder te maken, voeg je stukjes of hazelnoten toe.
Een andere optie is chocolademousse. Dit delicate en romige dessert kan worden bereid zonder oven of bakken. Je hoeft alleen maar wat chocolade te smelten, wat verse room op te kloppen en de ingrediënten samen te voegen. Als je wilt, kun je nog wat toevoegen voor een nog intensere smaak.
Concluderend, bakken zonder bakken of gisten is mogelijk en stelt je in staat om heerlijke desserts te maken zonder dat je speciale apparatuur nodig hebt. Experimenteer met deze recepten of maak je eigen variaties die passen bij je persoonlijke smaak. Of het nu gaat om een romige cheesecake of een delicate chocolademousse, er zijn eindeloos veel mogelijkheden om een heerlijk dessert te maken zonder bakken of gisten.
Dessert zonder bakken en rijzen
Maar het snelst te maken is ongetwijfeld de taart zonder bakken en rijzen in de vorm van turnovers, om ’s ochtends als ontbijt te eten of bij de thee te serveren.
Laten we eens kijken wat we nodig hebben voor de bereiding en hoe we ze moeten maken om iedereen in huis tevreden te houden.
Swirls zonder bakken en rijzen
Uitrusting
-
ruime kom
-
keukenborstel
-
handklopper
-
zachte spatel
-
deegrol
-
schuimspaan
Ingrediënten
- 350 gr bloem voor alle doeleinden
- 150 gr Griekse yoghurt
- 3 eetlepels suiker
- 60 gr het equivalent van 2 eetlepels olie
- 1 eieren
- 6 gr bakpoeder
- 6 eetlepels boter (om te bestrijken)
- 1 korreltje fijn zout
- 1 biologische citroenschil
- naar smaak olie om te bakken
- q.b. bloemsuiker
Instructies
-
Om deze no-bake, no-rising cake te bereiden, nemen we eerst een kom en gieten we de hele eieren en suiker erin, waarna we een handklopper gebruiken om de ingrediënten te mengen.
-
We voegen de olie toe en vervolgens de witte of Griekse yoghurt en raspen de schil van een biologische citroen.
-
We voegen de bloem en het bakpoeder toe en mengen eerst met een zachte spatel en daarna met onze handen.
-
Als we een glad en homogeen deeg hebben verkregen, rollen we het uit met een deegroller op een lichte laag bloem. Als we een dunne lap hebben gemaakt, bestrijken we die met boter en rollen hem op tot een worst.
-
Met onze vingers knijpen we lichtjes in de buitenste pastei en sluiten hem af zodat hij niet opengaat, daarna snijden we met een mes de swirls kruislings in.
-
Giet de frituurolie in een pan met een hoge antiaanbaklaag en bak de girelles tot ze aan beide kanten goudbruin zijn.
-
Leg ze na verwijdering met een schuimspaan op absorberend papier om overtollige olie te verwijderen.
-
De onze zijn klaar om geserveerd te worden!
Wat te drinken bij girelle zonder bakken en rijzen
De drankkeuze hangt sterk af van het type dessert dat je hebt bereid en je persoonlijke voorkeuren. Over het algemeen zijn er een paar drankopties die hier goed bij passen.
Een populaire optie is koffie, vooral zwarte koffie, die de zoetheid van het dessert in balans kan brengen en een aangenaam smaakcontrast kan bieden.
Als je iets sterkers wilt, kun je kiezen voor een glas zoete wijn. Bijvoorbeeld een . Je kunt ook een glas fruitlikeur proberen, zoals limoncello of bosbessen, voor een unieke combinatie van smaken.
In het algemeen is het belangrijk dat de gekozen drank niet te sterk of overheersend is, om de smaak van het dessert niet te verdoezelen.
