Als je doel een zeer vlezige tweede gang is, zul je willen ontdekken wat we binnenkort onthullen.
Het geheim van mals vlees
Alle liefhebbers van , in de loop van de tijd, vooral degenen die niet veel ervaring hebben in de keuken, hebben misschien geprobeerd op alle mogelijke manieren om de best mogelijke .
Soms is het echter niet vanzelfsprekend dat we een tweede gang kunnen maken die de moeite waard is en aan onze hoogste verwachtingen voldoet.
De reden is waarschijnlijk dat men niet weet hoe men het genoemde voedsel moet bereiden, met als gevolg dat men, ondanks vele pogingen, ontevreden blijft.
Met dit in gedachten hebben we besloten om hieronder iets te onthullen dat je zou kunnen behoeden voor het maken van fouten in dit opzicht.
Je hebt er misschien nooit bij stilgestaan dat je hiervoor een apparaat nodig hebt dat vaak in de keuken wordt gebruikt. Laten we eens kijken welke stappen je moet volgen om een verrukkelijke tweede gang op tafel te zetten.
Pita gevuld met vlees en kool
Pita gevuld met vlees en kool
Uitrusting
-
3 kommen
-
1 bakplaat
-
1 koekenpan
-
bakpapier
-
huishoudfolie
Ingrediënten
- 2 kg varkensnek
- 3 pita
- 300 gr Chinese kool
- 1 kool
- 200 gr sojasaus
- 200 gr honing
- 20 gr mosterd
- 200 gr mayonaise
- 150 gr tomatenpuree
- 20 gr bruine suiker
- 50 ml olijfolie
- 70 ml citroensap
- zout
- zwarte peper
- paprikapoeder
- chilivlokken
- tijm
Instructies
-
Maak eerst met een keukenmes ondiepe sneden over het hele stuk vlees. Leg het dan in een ovenschaal.
-
Meng in een kom de sojasaus, honing, mosterd, een theelepel zoete paprika en gedroogde tijm. Giet deze saus over het stuk vlees.
-
Sluit de schaal af met huishoudfolie en laat 20 minuten marineren.
-
Maak nu een stuk bakpapier vochtig en wikkel het om het vlees. Bak 90 minuten in de oven op 180 graden.
-
Doe in een kom de rode kool en Chinese kool, fijngesneden, en breng op smaak met een saus bestaande uit 70 ml citroensap, 50 ml olijfolie, 20 g bruine suiker, 10 g chilivlokken en een snufje zout en zwarte peper.
-
Meng in een andere kom de mayonaise, tomatenpuree en smeer dit op elke pita die licht geroosterd is in de koekenpan. Leg vervolgens de gekruide rode kool en Chinese kool er weer op.
-
Snijd tot slot het gekookte vlees in kleine stukjes en leg het bovenop de groenten. Sluit de pita en vorm een halve maan.
-
De pita gevuld met vlees en kool is klaar.
Drankje voor bij de pita gevuld met vlees en kool
Zoals je uit het recept hebt kunnen opmaken, heeft het alles in zich om een voedzaam en verzadigend hoofdgerecht te worden.
Tot slot, als je echt niets wilt missen, zou je het ook kunnen combineren met een passend drankje, zoals bijvoorbeeld.
